龙须菜怎么吃?清脆爽口——凉拌龙须菜
龙须菜是一种具有高膳食纤维、高蛋白、低脂肪,富含维生素和矿物质的海藻类食品,龙须菜由于味道鲜美、口感好,逐渐成为了人们餐桌上的佳肴。现在我们来看看怎样制作一道美味的;凉拌龙须菜吧!
操作方法
(01)依据个人喜好在市场上购买适量的龙须菜原料为主料,并购买适量青、红椒、大蒜、生姜等作为辅料。
(02)将所购买的辅料洗净,将青、红椒切丁,大蒜、生姜剁成蓉。
(03)用清水将龙须菜原料洗净。在水中加入少许盐,将水煮沸。水烧开后放入龙须菜,焯3-4分钟后捞出并挤干水分。
(04)将焯好的龙须菜和青红椒、姜蒜放入大小合适的容器中,依据个人口味加入盐、糖、生抽、醋、香油、鱼露等拌匀装盘后即可食用。
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