懒人凉皮的做法
夏天的凉皮是人们经常喜欢吃的便饭,调凉皮大部份人们都会,正好说一下怎么做凉皮,今天做一种不用洗面筋的做法,当然这种做出来没有那么的透亮,但也非常的好吃哦!
操作方法
(01)适量的面粉加入少许的食用碱粉。
(02)再加凉水,不停的向一个方向搅拌,搅拌成如图的面糊状,搅至没有生面糊。
(03)锣锣底部抹油倒入少许的面糊。
(04)马上转动锣锣好让面糊摊薄一点。
(05)锅中烧水,水开放入锅中蒸3分钟。
(06)出锅放入凉水中,在上面再刷一点油,凉一会就可以拿出来了。
(07)凉皮都做好后,开始切凉皮。
(08)再调料汁,用一个碗放入适量的盐、鸡精、醋、生抽、香油、辣椒油、蒜泥搅拌均匀即可。
(09)把调好的料汁倒入切好的凉皮中,再放一些黄瓜丝拌匀就可以品尝了。
特别提示
注要写怎么做凉皮,所以调凉皮就没写那么详细,希望朋友谅解。
-
孕妇家庭鲫鱼汤做法炖鲤鱼方法大全窍门
鲫鱼汤健康说明:1、鲫鱼{鲫鱼俗称鲫瓜子,它肉味鲜美,肉质细嫩,极为可口。鲫鱼营养价值极高,特点是营养素全面,含糖分多,脂肪少,所以吃起来既鲜嫩又不肥腻,还有点甜丝丝的感觉。2、鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全,容易消化吸收,是肝肾疾病、心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源...
-
如何在家里做农药残留检测
操作方法(01)首先,购买一盒农残速测纸。将里面的试纸和试剂拿出来。(02)然后可摘下一片菜叶,先擦去叶子表面的泥土,剪成1厘米左右大的碎片。取十几片放入杯子中,加入纯净水,放置2分钟。(或者滴几滴试剂到叶子上)(03)然后取出一张检测试纸,撕去表面薄膜,在试纸的白色药品上滴1~...
-
河虾怎么做更好吃
河虾是一种野味,它营养丰富,味道鲜美,如果把它炸好以后用青椒简单一炒,绝对是一道很好的下酒菜操作方法(01)把河虾用盐水浸泡10分钟,然后淘洗干净(02)把青椒清洗干净切碎成小块,大蒜去皮洗净切成片(03)锅中加入稍多一些植物油烧至七成热,倒入河虾翻炒(04)不停翻炒河虾,以免炒糊...
-
洋葱拌木耳的家常做法
洋葱拌木耳几乎是每个家庭都常吃的必备菜,做法简单,但又营养丰富。洋葱拌木耳老少皆宜,常吃对身体非常有益。操作方法(01)我们先把木耳用温水泡发。泡发好后洗净备用。(02)烧开水把木耳用开水焯下。捞出沥干。(03)准备一颗洋葱(04)把洋葱切成片放进盘子里。(05)用一个碗,放入...