如何做出好吃的土豆烧鸡块?
土豆烧鸡块是一道家常菜肴,主要材料为土豆、鸡腿。其操作简单、营养丰富、口味咸鲜广受人们的喜爱。下面我就把土豆烧鸡块的做法分享给大家,希望大家喜欢!
工具/材料
土豆,鸡腿,洋葱,葱,姜,蒜,八角,花椒,花生油,盐,水等等
操作方法
鸡小腿5个左右清洗干净后浸泡一小时左右,沥干水分斩成小块备用
土豆清洗干净泥沙削去外皮切成大小均匀的滚刀块,洋葱一个剥去外皮切掉两端后切成块状备用。
葱、姜、蒜剥去外皮清洗干净分别切成葱段、姜片、大蒜拍扁,茴香梗、八角、花椒、香叶冲洗干净备用
热锅加入适量的花生油倒入斩好的鸡翻炒均匀并炒干水分,放入葱段、姜片、大蒜、八角、花椒、茴香梗、香香炒香,料酒、生抽、香醋烹锅,再加一点点白糖和十三香继续翻炒均匀使其上色
倒入切好的土豆块再次翻炒均匀后加入适量的清水和盐调味儿,大火煮沸转中火慢炖20分钟左右
锅中还有三分之一汤汁并且食材熟透后放入洋葱块搅拌均匀再烧3分钟左右即可关火
根据个人喜好加入少许鸡精调味或撒入少许香菜提香。装盘开始享用美味佳肴吧!
特别提示
原创首发指南,未经允许不得转载!
-
炒贝壳的做法
有很多人不了解炒贝壳的做法,那么今天小编就在这里给大家分享一点我的小,希望可以给你们带来帮助。操作方法(01)螺贝的处理方法,挖来的螺贝用清水稍微洗一洗(不能太用力,会把他们洗死了)(02)然后用一盆清水放点盐或者辣椒,泡24小时,中间换两次水,让他们呼吸的时候吐沙。(03)煮...
-
西兰花与花菜完美搭配
西兰花是营养价值颇高的食材,但往往单独煮的时候,又显得太单调,故而加入花菜跟红萝卜做为陪衬,也不失为一道秀色的菜式,生活中有时候就得有点情趣。操作方法(01)将西兰花、花菜、洗净,沿着花朵状切开备用(02)红萝卜切成条状,蒜头拍碎备用(03)煎炒锅放在电磁炉上(04)将以上食材...
-
铣床的结构种类有哪些
以下为铣床的结构种类:步骤/方法(01)(1)台式铣床:小型的用于铣削仪器、仪表等小型零件的铣床。(02)(2)悬臂式铣床:铣头装在悬臂上的铣床,床身水平布置,悬臂通常可沿床身一侧立柱导轨作垂直移动,铣头沿悬臂导轨移动。(03)(3)滑枕式铣床:主轴装在滑枕上的铣床,床身水平布置,滑枕可沿滑...
-
家常酱油煮鸡腿的做法
现在随着生活水平的提高,科技的日益发达,调味料也是层出不群,各式各样。对于生活在都市的我们,平时工作繁忙,做饭时难免会借助于各式调味品,来增加食欲刺激味蕾。其实仔细看看商品成分,越是能引起人食欲的调味品,里面的添加剂成分越多。昨天,看到朋友灵舟空帆静柳在我博...