香菇炒白菜的做法
工具/材料
白菜、香菇、香油、盐、大蒜片
操作方法
先把白菜淘洗干净,然后切成稍微大点的块状,然后把香菇洗干净后切成块状,然后分别放在盘子里装好。
往锅里倒入适量的油,等待油热了以后,把大蒜片放入油锅中,一直翻炒到锅里有香味散出。
然后加入准备好的香菇,等到香菇开始逐渐变小的时候即水分慢慢减少的时候,就可以把火稍微开小点。
翻炒一段时间后就可以把白菜倒入锅里,然后把两种食材搅拌炒均匀,这时候就可以把火转至大火,加入一些盐再翻炒下就可以了。
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