一口气吃精光的家常面 配上蒜末是真的香 太适合天热吃了
简要回答
在这个炎热的夏日,想必大家都渴望一份清爽又美味的午餐。凉拌粉皮这道美食都是非常适合夏季食用。粉皮,又称凉粉,是一种传统的我国食品,以米粉为原料制成。粉皮口感柔滑,入口即化,非常适合夏天食用。
1、让我们来看看所需的食材。从左到右依次是:粉皮、黄瓜、胡萝卜、豆芽、花生碎、葱花、香菜和辣椒油。
2、粉皮可以在超市或者市场上购买到,需要提前泡发,然后用开水焯一下,切成适当的大小。黄瓜和胡萝卜切成细丝,豆芽焯水后沥干水分。
3、开始准备调料了。在一个碗中加入酱油、醋、糖、盐、味精和蒜泥,搅拌均匀。如果喜欢更辣更香的口味,可以加入适量的辣椒油和花椒粉。
4、将调好的汁倒入切好的蔬菜中,搅拌均匀,腌制一会儿,让蔬菜充分吸收调料的味道。
5、把腌好的蔬菜倒在切好的粉皮上,再撒上花生碎、葱花和香菜,即可享用。
这道凉拌粉皮不仅味道清爽可口,而且十分简单易做,适合忙碌的都市人。在家中或者办公室里,一份凉拌粉皮加上一杯冰饮,就能让您在炎热的夏季里感受到清凉和美味。让我们在享受美食的同时,也要注意适量,保持身体健康,度过一个健康、快乐的夏季。
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