调肉馅怎么调好吃又嫩
现在很多人在家里做法,总是会有很多的花样,比如经常都会调制肉馅,制作出各种美味的肉丸,那么肉馅怎么调好吃又鲜嫩,下面跟小编一起来看看吧。
操作方法
如果想要让肉馅好吃又鲜嫩,首先应该选择好的肉,必须要有肥肉和瘦肉在一起,或者也能挑选五花肉,接下来就能把肉全部都剁碎。
等到肉剁碎之后,就能放在盘子里面,接下来在加入一个鸡蛋和淀粉,生抽。
接下来就能放点葱花和盐,味精,然后在加上点水,用筷子搅拌,一直到搅拌上劲就好。
这样调制出来的肉馅不仅非常美味而且也特别鲜嫩,希望对大家有帮助。
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