青蒜爆焖鸭血的做法
鸭血一般都比鸡血猪血好吃,用开水炆出来的鸭血嫩滑好吃,今天用青蒜焖鸭血,味道非常不错,下面分享它的做法给大家看看。
操作方法
(01)把鸭血切成一片片。
(02)青蒜洗干净切段。
(03)姜丝、小米辣、老干妈酱、生抽、料酒准备好。
(04)开火下油,放姜丝、小米辣爆香。
(05)然后下青蒜加适量的盐翻炒一下。
(06)鸭血下锅加生抽。
(07)加料酒、老干妈酱翻炒一下。
(08)盖上锅盖焗3分钟,打开锅盖下几粒味精翻炒一下就可以了。
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