板栗闷猪肉的做法
板栗具有益气补脾、健胃厚肠的功效,属于一种健康保健食材,今天用板栗搭配猪肉闷,两者互相吸味,闷出来的板栗松香美味,猪肉也浓香好吃,下面分享它的做法给大家看看。
工具/材料
板栗200克,猪肉200克,姜蓉、蒜米适量,生抽、料酒、老抽适量。
操作方法
去壳的板栗和猪肉准备好。
然后把猪肉清洗干净,切成方块。
姜蓉、蒜米准备好。
开火下油,放蒜米进去爆香。
猪肉下锅,加适量的盐,1勺生抽。
1勺料酒翻炒一下。
然后放板栗进去翻炒均匀,加1碗水进去。
盖上盖子大火煮沸转小火。
闷5分钟左右,然后打开盖子,加小半勺老抽进去。【加老抽主要是上色】
翻炒均匀,盖上盖子小火焖到水份干完,大概10分钟左右就可以了。
非常美味浓香的板栗焖猪肉就做好了。
-
肉末怎么做好吃
肉末有很多好吃的做法,其中用辣椒做就是很不错的一种。操作方法(01)将猪肉切细碎。也可再剁得更细一些。(02)将青辣椒切小段。(03)将小葱切段。(04)热锅,倒入少量花生油,放肉末翻炒一下后,再放酱油翻炒。(05)放青辣椒和少许豆酱。(06)翻炒均匀,撒上小葱段儿。(07)出锅装盘。...
-
荸荠肉丸子的家常做法
肉丸子,其实在我家不是很讨喜的菜,每次做点儿也就是刚出锅的时候大家爱吃,但一不留神总会做多一些,然后就会冻在冰箱里哪天赶时间的时候拿出来凑一个菜。不爱吃肉丸子的原因就是因为是纯肉的大家会觉得腻,更何况家里还有要减肥的人哈,所以这货一年我也做不了几回,除了...
-
正宗葱花千层饼的做法
葱花千层饼的做法是比较复杂的,希望大家有耐心去学习它,因为这道美食经常出现在我们的生活中,也经常被人们所提起的,葱花千层饼,是一种非常美味又可口的美食,很多人第一次吃过葱花千层饼之后,还会想吃第二次的,这就是葱花千层饼的魔力,做为吃货的我们,同样被这样的美食,也...
-
野菜-马齿苋的鲜吃
马齿苋,田间地头很多的一种草。可以食用,而且有很多功能。我们网上粗略的搜罗一下,也叫马苋、五行草、五方草、长命菜、九头狮子草、马胜菜。叶像马齿所以叫马齿苋。它是一种很讨厌的野草,而对于一些有疾病的人来说,它是一种很难找到的野菜。咱们下面先用图片让它亮...