虾仁炒黄瓜的家常做法
虾仁富含蛋白质,维生素等营养成分,是补益佳品。黄瓜质地脆嫩,口感清香,具有清热解毒,利水利尿等功效。用虾仁和黄瓜一起同炒,鲜香味美,清新爽口,营养滋补,堪称美味。下面介绍虾仁炒黄瓜的家常做法。
工具/材料
青虾 6个,黄瓜2根。
葱,姜,盐,味精,五香粉,淀粉,白糖,料酒,蚝油,油。
操作方法
青虾剥去皮,用水清洗干净,控干水分,用刀把虾仁切成段。放入少许盐,料酒,淀粉,用手抓匀,腌制15分钟。
黄瓜清洗干净,控干水分,切成菱形片。切好葱,姜,备用。
碗里放入一小匙儿淀粉,兑水,勾成芡汁。
用锅把虾仁炒出来,炒至虾仁颜色变红,盛出备用。
锅内放入油加热,油热后放入葱,姜,爆锅,放入黄瓜片翻炒。
放入五香粉,少许白糖,料酒,蚝油,盐。翻炒至黄瓜片断生,放入炒好的虾仁。
虾仁略翻炒一下,放入勾兑好的芡汁,芡汁粘稠后,放入味精,关火出勺。
-
红焖大虾的家常做法
虾的营养价值很高,搞早衰,提高免疫力。今天我来教大家做一道红焖大虾操作方法(01)青虾洗净,清水泡一会儿(02)挑虾线,用牙签在虾背的第二节插入,轻轻挑出就OK了,(03)开水焯一下,控干水备用(04)调汁:蒜、姜切末,少许糖,少许老抽,海鲜酱油也少许放些,再加少量清水,调匀备用(05)热锅,放入少...
-
土豆炖牛肉的简单做法
星期天在家没事的时候,突然想吃土豆炖牛肉。家里现成的食材,都不用出门买了。中午的主菜就是它了。操作方法(01)先准备好主食材。牛肉是提前从冰箱拿出来先解冻的。是之前煮好的。我家的土豆不是很大,4个够了。先把土豆和牛肉都切成块,大小适中就行。切好放在水里泡...
-
烧腐竹的家常做法
烧腐竹,是我老爸过年过节的时候,常常会做的一道菜肴,我非常喜欢吃,做的没有老爸好,后来才知道,在烧的过程中少了一道程序,经过学习,我也制作出老爸拿手的家常菜,其实,这道菜,应该也是国民都喜欢吃喜欢做的一道家常菜。”操作方法(01)准备好食材,腐竹提前泡发好备用(02)泡好的腐...
-
铣床的结构种类有哪些
以下为铣床的结构种类:步骤/方法(01)(1)台式铣床:小型的用于铣削仪器、仪表等小型零件的铣床。(02)(2)悬臂式铣床:铣头装在悬臂上的铣床,床身水平布置,悬臂通常可沿床身一侧立柱导轨作垂直移动,铣头沿悬臂导轨移动。(03)(3)滑枕式铣床:主轴装在滑枕上的铣床,床身水平布置,滑枕可沿滑...