冰糖葫芦的制作方法
糖葫芦是我们大多数人小时候就很喜欢吃的一种小吃,并且山楂制作的糖葫芦不仅好吃,还对我们的身体有非常多的好处。那么该如何制作糖葫芦呢?下面带大家一起看看。
操作方法
(01)为了洗去山楂表面的杂质,我需要首先将山楂在淡盐水中浸泡一段时间,差不多半个小时就可以了。
(02)浸泡后用清水冲洗山楂表面,清洗干净以后我们再用水果刀的将山楂顶部的果蒂去掉。
(03)之后就是熬制制作冰糖葫芦的糖水了,根据每个人的喜好程度可以控制不同的糖与水的比例,为了使糖完全的融化,这时候我们需要不断地搅拌糖水,直到非常浓稠就可以了。
(04)糖水熬制差不多之后,我们将糖水缓缓倒入装山楂的盆子里,同时用筷子搅拌。因为这样可以使糖水与山楂混合均匀。当山楂表面覆盖有一层薄薄的糖水就可行了。
(05)等山楂冷却以后,我们在用竹签串起来就可以啦。
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