怎样做秘制烤香菇
那天朋友小鸟来家里做客,这只小鸟她不吃肉哎,俺想到菌类的口感其实真的很像肉啊,咬起来也很过瘾呢,如果以后俺的厨艺真有一天登峰造极了(纯属做梦),能不能把蘑菇做出真正肉的味道呢(也是做梦……)
步骤/方法
(01)菇洗干净,去蒂,打上十字花刀,放小半勺糖腌制一会。
(02)俺用上了买来的烧烤料(配料是:孜然、辣椒、胡椒、芝麻、苏子、鸡精、食盐)撒上去,洋葱剁末后,放在蘑菇盏里。
(03)接着撒烧烤料,烤箱200度烤15分钟,还切了几片胡萝卜。
(04)把整理好的蘑菇等一起放进烤箱烤了。
特别提示
蘑菇很好吃,还很有药用价值。能益气开胃,治疗托痘疹;能抗癌;降血糖。
适宜于老年人、糖尿病、白细胞减少症、传染性肝炎、高脂血症、维生素B2缺乏症等患者食用。
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