西蓝花炒百合怎么做的
制作时间:12分钟
专家点评:防癌抗癌
适合人群:女性
步骤/方法
(01)百合洗净,胡萝卜去皮切片,西蓝花去跟托,洗净切朵。
(02)净锅上火,放入约600克清水,调入少许白糖,大火烧沸,放入备好的原材料,焯后捞起沥干水分。
(03)锅中油烧热,爆香蒜蓉,倒入焯过的原材料,调入盐、鸡精、胡椒粉,炒匀,以水淀粉勾芡即可。
相关常识
(01)长期食用西蓝花可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病概率,还能够阻止胆固醇氧化,防止血小板凝结成块,因而减少心脏病与中风的危险。
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