如何腌菜-腌腊菜
如何腌菜,说到腌菜家家都不陌生,尤其是秋天家家户户准备着腌菜,腌菜把菜储存起来后到没菜的时候进行吃,腌菜有这悠久的历史而且好吃,下面我们来看下如下:如何腌菜-腌腊菜;
操作方法
(01)准备适量的腊菜把腊菜进行洗干净后把腊菜晾晒1-2天左右,使其腊菜晒得半干,后把晒干的腊菜进行切成小细段,如图所示。
(02)切完腊菜后在案板上加入适量的食盐、调味品佐料味精进行揉搓,如图所示。
(03)加入少量酱油和生抽进行一并揉搓,如图所示。
(04)使其腊菜进行揉搓均匀,切入姜丝不停的搓匀;如图所示。
(05)开始装瓶子或者坛子,把揉搓好的腊菜放入坛子中,每放一层加入些生花生,如图所示。
(06)一层一层的把腊菜放入完毕及花生,后进行密闭保存1-2周即可腌制好,如图所示。
-
怎样制作草莓奶昔
天气开始渐渐转暖,阳光灿烂的午后在阳台隔着玻璃晒太阳时或许还有微微的热意,这个美好的午后来一杯自制的草莓奶昔,心情也跟着美好起来。步骤/方法(01)牛奶在冰箱中冻成牛奶冰(02)草莓洗净后备用(03)白砂糖装小碗中备用(如果用甜牛奶可以省去)(04)牛奶冰在保鲜袋中微微砸松,...
-
养心菜的做法
养心菜的美味做法。操作方法(01)把养心菜用清水冼净,去掉水分切掉它的两头备用的,把香葱切成小段把大蒜去掉外皮后切成片状备用。(02)把锅中放油烧热后加入香葱然后再放入洗好的养心菜,快速翻炒,过两分钟加入切好的蒜片。(03)翻炒几下后另入少量的食用盐炒匀后就可以出锅...
-
耗儿鱼怎么做
最近很多朋友咨询关于耗儿鱼怎么做的问题,今天的这篇就来聊一聊这个话题,希望可以帮助到有需要的朋友。操作方法(01)豆芽和鱼分别下水焯一下,捞出。(02)起锅烧油,放蒜、花椒、豆瓣酱、辣椒,炒香后加水。(03)倒鱼,放鸡精、糖,煮10分钟,盛出淋上热油即可。(04)总结如下。...
-
红烧牛肉的做法大全
牛肉是全世界人都爱吃的食品,中国人消费的肉类食品之一,仅次于猪肉,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称。操作方法(01)肉切大块放入沸水中汆烫一分钟,随即捞出冲洗干净,炒锅内烧热2大勺油,爆香葱段、姜片、大蒜粒等辛香料,放入牛...