如何腌制咸菜?
我们都知道,在食欲不振的时候,要是能有一盘咸菜,可以起到很好的开胃效果,今天,小编就给大家介绍一下如何腌制咸菜
操作方法
(01)首先我们要做的就是准备工作,将洗好的咸菜晒干,如果是豇豆萝卜之类的咸菜的话,可以直接洗好之后放入缸中腌制
(02)另外就是材料的准备阶段了,将咸菜切断,生姜切片,同样可以准备一些小辣椒可以更好地调味噢
(03)其次就是将咸菜放入缸中,加入调料,食盐,生姜,少量的陈醋,再加入适量的清水,记住整个过程中不要掺杂油噢
(04)最后就是等啦,一般一天多的时间像白菜,豇豆就可以食用啦,但是如果是荞菜的话可以腌制久一点味道更加鲜美噢
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