苦瓜怎么来做
大家都知道,苦瓜,很.........苦的,但是也不是不可以做来吃,我来说个做法。
所用材料
(01)苦瓜1根、冰块、冰水。
步骤/方法
(01)把苦瓜清洗干净,再用削皮刀刨成片;
(02)放进冰块加冰水冰镇20分钟;
(03)冰镇后的苦瓜片沾上点调味料后就能食用了。
多说几句
(01)可以用日本寿司酱油和绿芥末酱调和后蘸食;
(02)也可以柠檬汁代替;
(03)没有寿司酱油的,用生抽也可以;
(04)或者是用生抽、白糖、盐、加入生姜兑成味汁,用酸梅酱、蜂蜜汁、沙拉酱代替芥末蘸料等。
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