红枣当归煮鸡蛋
当归,是女性最常见的补血药,素有“妇科圣药”之誉。对于女性血虚,面色萎黄,月经不调、经常感到晕眩和心悸有比较好的治疗作用。 红枣能健脾和胃,益气补血,为安中益气的良药,适宜于脾胃虚弱、气血两亏、贫血萎黄、疲倦无力、产后虚弱、心慌失眠者食用。我写的这篇指南,能够指引你做出这种美味的食物,可以了解,尝试制作一下。
操作方法
(01)首先,红豆和黑豆放在水中浸泡一个晚上的时间。
(02)瓦煲的陶罐上有个洞,它将在一段时间内缓慢地燃烧着煮沸。
(03)同时,你可以打开一个炉,煮鸡蛋,然后敲壳,鸡蛋放入大碗中备用。
(04)鸡蛋放入另外一个瓦煲,鸡蛋煮熟后,红枣就会碎,用勺捞出,用手剥,籽就会除去。
(05)当豆子煮熟后,放入红枣;
(06)加入鸡蛋,加入红糖或红糖片,根据你自己的喜好控制糖甜度,炖30 - 60分钟,鸡蛋隔个时间段翻个不停,以便均匀。
特别提示
1.红豆和黑豆煮的时候能够制造泡沫,可以减少烹饪时间;<br/>2.建议是尽量把红糖放入,不要放白糖;<br/>3.红枣要去核,长时间有理论,红枣芯热,所以每一个都要去核。
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