素冬瓜汤怎么做
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操作方法
(01)准备新鲜的小冬瓜。
(02)小冬瓜削皮洗净后,剖开两半。
(03)挖出冬瓜子,清水洗净。
(04)将冬瓜滚刀切成小块。
(05)起锅烧水,直到水开。
(06)将冬瓜块放入开水,煮至冬瓜块软熟,加适量盐起锅。
(07)起锅装大碗。
(08)将生抽、醋、花椒粉、红油辣椒一起放入碗里,做成蘸水,搭配冬瓜汤吃。
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