怎样做美味的冬瓜海鲜菇白果汤?
白果又叫银杏果,食用银杏果具有通畅血管,改善大脑功能,延缓衰老的作用,不过一次食用量不能太大,一定要煮熟才能吃,将白果,海鲜菇,冬瓜放在一起熬汤,特别美味,今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的海鲜菇冬瓜白果汤?希望能够帮助到大家?
工具/材料
冬瓜适量,海鲜菇适量,白果适量,盐适量,鸡精适量,小葱适量,五花肉适量,盐适量,料酒适量,生姜适量,白砂糖适量。
操作方法
准备适量新鲜的海鲜菇,将它们洗净后切成小段,切的时候可以用斜刀切,这样会比较好看一些,切好后放入盘中备用。
准备下五花肉,洗净后,切成末,再准备适量生姜,洗净后切碎,和五花肉放在一起,然后放上适量盐,鸡精,五香粉,料酒,腌制十分钟左右。
再准备适量冬瓜,去除内瓤,不用去皮,冬瓜皮也有很好的药用价值,然后再切成块儿备用,再准备适量白果,去除外面的一层膜,只留下中间的部分。
炒锅中,放入适量油,油热后将肉末放入锅中炒香。
将切好的冬瓜块,放入锅中翻炒均匀。
加入一大碗清水,然后将白果倒入锅中,大火将水烧开。
水开后,转小火,放入准备好的海鲜菇,和冬瓜一起煮一下,盖上锅盖,大约煮半个小时左右。
根据自己的口味,放入适量盐,鸡精,再加入一小勺白糖提鲜。
煮好之后,出锅装碗,就可以吃了,太美味了,家里人都说好喝,喜欢的朋友,可以试着做起来了。
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