板栗的吃法大全
相信大家都非常喜欢吃板栗,那么接下来就给大家讲讲板栗的制作方法,一起去看看吧。
操作方法
(01)油炒板栗。把买回来的板栗用清水清洗干净,用刀挨个在板栗上划一刀浅痕,在锅中加入适量的清水,把板栗倒入锅中,根据自身口味加入适量的盐,开大火至煮沸,换中火煮30分钟,捞起沥干,在油锅中加入少量的油,把火换为小火,把板栗倒入锅中,不断的翻炒使其均匀受热,待板栗一个个都啪的一声裂开,就可以把装盘食用了。
(02)烤板栗。把买回来的板栗用清水清洗干净,晾干后,用刀挨个在板栗上划一刀,放入盆中,加入一勺植物油,使其搅拌均匀,在烤盘上放上一张锡纸,把板栗平铺在锡纸上,把白糖和水一起和匀,用刷子把糖水均匀涂抹在板栗上面,把烤箱预热后,把烤盘翻入烤箱,设置为200摄氏度,时间设置为30分钟,时间到后,把烤盘取出再均匀涂抹一层糖水,再烤10分钟,装盘就可以食用了。
(03)板栗粥。在锅中加入适量的水,把洗净的板栗放入锅中,开火煮熟后,取出去掉板栗壳,把米淘洗干净,在锅中加入适量的清水,把米倒入锅中(为了让粥更加浓稠,可以加入几滴油),开大火煮沸,换中火熬30分钟,加入板栗,开小火熬10分钟,盛入碗中就可以食用了。
(04)板栗炖鸡。把鸡肉切块,在锅中加入适量的清水,开火至煮沸,把鸡块倒入锅中,煮5分钟左右,捞起沥干,把板栗去壳,把姜用清水洗净切丝,在锅中加入适量的清水,把板栗、红枣、枸杞和姜片放入锅中,再把鸡肉放入锅中,再加入适量的盐,开大火炖20分钟,再换小火慢炖1个小时,盛入碗中就可以食用了。
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