怎样制作简单好吃的双皮奶
每位爱吃的人在夏日都不会错过双皮奶,炎炎夏日,从冰箱里拿出一杯,松软爽滑的口感,让吃货们不能自拔。虽然双皮奶都是在蛋糕店,西点店里有卖,但是如果自己动手的话,也可以的哦。而且用料都是很常见的,不用费神费力去购买原材料了,简直是什么时候想吃,是么时候做起。又能品尝美味,又能动手DIY,如果能得到你家人朋友的赞赏就是更美好的一件事了。
操作方法
(01)首先准备好鸡蛋,牛奶,白糖的话可放可不放。
(02)倒入200ML的牛奶,中火煮至微沸
(03)从锅里倒入瓶内,也可倒入碗里
(04)冷却,等待牛奶表面起皮
(05)掀起一层皮把牛奶倒入锅内,其实不用掀皮自己会留在瓶内的
(06)准备一个鸡蛋打入碗里,我们要把蛋清蛋黄分开,用勺子兜住蛋黄把蛋清倒入另一个碗里
(07)用勺子搅拌一下
(08)把蛋清倒入奶锅中搅拌后再倒入瓶中,就可以上锅蒸了,如果有条件的可用锡纸或盖子封口,我做的比较简单不封。锅里放水煮15-20分钟
(09)煮好后放入冷水中冷却,可以直接食用,加点果酱更好,也可以放入冰箱冷藏味道会更好。
(10)卖相有点不好看,但是吃起来不错哦。
特别提示
如果觉得有用的话给投一票哦
-
香滑甜嫩完胜KFC蛋挞配方
示例为原味蛋挞,可加入自己喜欢的水果或果酱成为新口味的蛋挞。操作方法(01)冷冻蛋挞皮解冻。(02)除蛋黄以外的其余原料搅拌均匀,搅至无明显砂糖颗粒。(03)搅拌好的溶液中加入蛋黄,搅拌成为淡黄色的蛋挞液。(04)蛋挞液倒入解冻好的蛋挞皮至七八成满。(05)烤箱预热,烤箱中层放...
-
自制面包的做法
自制烤面包方法:自制烤面包方法:(01)将面粉,盐,糖,酵母,鸡蛋(只取蛋黄),黄油,牛奶倒入搅拌碗里(02)搅拌8分钟左右(03)找一个容器抹上面粉,将搅拌好的面团放入其中,揉1分钟左右,拿毛巾盖上发酵1小时左右(04)揪成大小均匀的季子,搓成条,然后打一个结(05)在烤盘上铺上油纸,将打好的“面结”,...
-
老婆饼的制作方法
老婆饼现在属于很常见的糕点之一了,但是你知道怎么制作老婆饼吗?下面我们就来跟着美顿糕点培训指导导师李老师来学习一下怎么制作老婆饼。步骤/方法(01)水油皮和油酥分别和成面团,饧20分钟。然后分别分成10等份;(02)其中一份水油皮擀开,包入其中一份油酥,包起。然后擀成...
-
腌五香鸡蛋的家常做法
记得小时候妈妈常常在3、4月份腌上一些五香鸡蛋,然后到了端午节前后吃,一直没问过妈妈为什么这个时候腌鸡蛋,现在妈妈不在了,可这个记忆永远留在了我的心里。五香腌鸡蛋味道要比一般腌鸡蛋香很多,营养丰富,适合大多数人吃,下面和我一起来做吧!操作方法(01)鸡蛋洗净控干备用...