如何做入口即化的小饼干

自从家有宝宝，自己也经常琢磨着做各种各样好吃的东西，今天小编来教大家做入口即化的小饼干哦。

操作方法

（01）先把制作小饼干所需要的材料按照分量准备好。

（02）把黄油在室温下软化，之后加入糖粉。用打蛋器打至粘稠，颜色变浅。

（03）葵花籽油分三次加入，每加入一次，用电动打蛋器打均匀再加下一次，使油脂充分融合。

（04）过筛熟蛋黄，用大拇指轻轻按压蛋黄过筛到之前打发好的黄油盆里。

（05）将低粉和玉米淀粉过筛到黄油盆中。

（06）用手轻轻的揉成面团，一定要有耐心，否则面团揉不到一块。

（07）揉好后，放冰箱冷藏40分钟，因为冷藏有利于成型。

（08）取出冷藏好的面团，搓成小圆球，然后给烤盘垫上一层油纸，把小圆球排列有序地放好，用大拇指轻轻按压，出现漂亮的裂纹即可。

（09）将烤箱设置成170度，上下火，15-20分钟，最后把烤盘取出，晾凉即可。