油辣子的做法,如何制作油辣子?
如何制作辣椒油呢?当我们吃小油菜或者小菠菜的时候,如果用到辣椒油给它调味的话,是非常好吃的,下面呢,让小编带领大家一起看看怎么样非常简单的制作辣椒油吧。
操作方法
(01)准备好花生油,把油倒进锅里,量的多少看你的需要,小编一般情况下,倒在锅里2勺。然后打开天然气,把油烧热,烧到看到锅里都冒烟就可以。
(02)把辣椒准备好,可以提前把辣椒切好,可以切段,个人认为切段最好,切丝容易炸糊了。就不好吃了哦。
(03)最后一步,就是把你切好的辣椒放进油锅里就可以了。这个时候注意不要开着天然气了,把天然气关掉就可以,因为现在通过油的余温足够把辣椒给炸香了。
(04)这里有个小窍门可以告诉大家:在炸辣椒之前,你可以先把辣椒用清水洗洗,然后晾干,当然这是提前要准备的·这样的话,辣椒就不容易被炸糊了。怎么样?非常简单容易操作吧?还在等什么呢?赶紧自己试试去吧·
特别提示
把辣椒放在油锅里的时候·如果你怕呛人,建议你把锅端到外面去,然后把辣椒放进去就可以了。
简单容易上手,给个有用不难吧?亲!
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