生栗子怎么做好吃
栗子味甘、性温,具有补肾壮腰、健脾止泻、活血、止血的功能,可以生吃、炒至、炖熟吃都可以,最简单好吃的就是原味烤栗子了!接下来我们就来说说它的做法吧!
操作方法
(01)将栗子洗净晾干,用剪刀在每个栗子上划一刀;
(02)将切好的栗子放入容器中,倒入10ML的植物油,用筷子搅拌栗子,使得每个栗子表面上都均匀裹上一层植物油;
(03)在烤盘上铺上一层锡纸,将栗子平铺在烤盘上,放进预热好180度的烤箱烤制30分钟;
(04)与此同时将白砂糖和水进行混合,隔着水加热搅拌,使白砂糖溶解在水中成为糖水!(也可以直接将水加热至80摄氏度左右,再将白砂糖放入进行溶解即可!)
(05)栗子烤制30分钟过后取出,在栗子的表面上均匀地刷上糖水;
(06)刷上糖水后继续放进烤箱中,再烤制5-8分钟,香甜可口的烤栗子就出炉啦!
特别提示
栗子不能和鸭肉一起吃!容易引起中毒;<br/>羊肉与栗子相克,一起吃会引起呕吐;<br/>
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