土豆怎么做成薯条
土豆的做法有很多,不过做成薯条吃起来也不错,只是有点热,吃多容易上火。
操作方法
(01)将土豆洗净,去皮,切成方形长条,放水里洗去淀粉,看起来干净清爽。
(02)锅里烧水,水开后放入土豆条煮两三分钟,捞出沥干水分,盛放到碗里或者盘子里晾干。
(03)晾凉土豆条,放入小盆里,加入牛奶没过土豆,盖上保鲜膜放冰箱冷藏3个小时以上,这一步比较耗时间一点,不过为了吃忍了!
方法/步骤2
(01)将薯条捞出沥干,锅里放油,油里稍加一点盐,油温7成热放入土豆条炸至微黄捞出,待土豆条稍凉再复炸一次,炸至呈金黄色即可。
(02)薯条就算是做成了,撒上盐或配上番茄酱就可以开吃了!
特别提示
第一次这样子做薯条,味道可能不是很好。但是多练习几遍味道就会越来越棒,比去肯德基便宜多了。 动手试试吧,说不定会有惊喜哦!
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