木薯木瓜饼的做法
今天第一次尝试做木薯木瓜饼,做出来的成品味道非常不错,带着淡淡的木瓜清香味非常好吃,下面分享它的做法给大家看看。
操作方法
(01)用刀在木薯中间划一条下来,然后把皮脱下。
(02)放进高压锅加半碗水煲沸后再煲4分钟就可以了。
(03)煲熟了的木薯非常松香。
(04)晾凉后放进盘子用勺子压成薯泥。
(05)木瓜去皮去籽后切成碎粒。
(06)放进打浆机打成浆。
(07)倒进木薯泥里加适量白糖。
(08)加20克的面粉揉成薯团。
(09)开火下油。
(10)抓适量的薯团揉成丸子。
(11)放进锅里用小火煎。
(12)煎得3分钟左右用勺子把丸子翻转过来再煎。
(13)然后用勺子把一个个丸子压扁成饼。
(14)然后每各一分钟翻转一次连续翻转5次左右就可以上碟了。
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