如何在家制作肯德基嫩牛五方
肯德基非常受欢迎的快餐,但是在肯德基里面吃东西确实也比较贵,而且也不健康,那么如何在家里制作和肯德基一样美味的食物呢?今天我就来教大家肯德基里面的嫩牛五方的做法。
操作方法
(01)首先我们要和面。先准备好面粉,加入温水混合均匀,然后揉,揉到你觉得筋道了就可以盖上保鲜膜让它在旁边醒一下了。
(02)等待醒面的过程中我们需要准备好牛肉,先把牛肉洗干净,切成条,切的时候注意顺着牛肉的生长方向切,这样口感会好一点。
(03)然后加入适量的生抽,盐,橄榄油,老抽,胡椒粉,白糖,辣椒粉,玉米淀粉,搅拌均匀,腌制一会儿。
(04)差不多半个小时左右我们的面就醒好了,先把它揉松,然后揪一小坨下来,揉成个圆,再用擀面杖把它擀成皮。然后准备一口平底锅,锅中放入少许油,把皮儿放进去烙。输了以后就可以出锅了。
(05)就用刚刚的锅,再放点油,把牛肉放进去炒。炒熟之后就可以盛出来了。这个时候我们需要拿出一张生菜叶,把生菜叶放在烙好的饼上,再把牛肉放在生菜叶上,放点你喜欢的酱汁,裹起来,美味的嫩牛五方就做好了!
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