网红麻薯在家就能做,教你超详细配方,个个香甜空心,外酥里糯
简要回答
麻薯是一种传统的亚洲甜点,主要由糯米粉、水和砂糖制成。它的外形一般是圆形或椭圆形,有一层滑溜的糯米粉皮,内部是糯米粉与各种馅料的结合。麻薯的营养价值因其不同的馅料而有所差异,但糯米粉本身富含碳水化合物、蛋白质、一些维生素和矿物质。常见的馅料包括红豆沙、芝麻糊、绿豆沙等,这些馅料提供了蛋白质、纤维、铁和其他营养物质。
吃麻薯有一些潜在的好处。首先,糯米粉是一种易于消化的碳水化合物,能够提供能量,还有健脾养胃、补血益气的作用。其次,麻薯中常含有纤维,有助于促进消化和肠道健康。此外,麻薯作为一种甜点,可以满足人们对甜食的欲望,带来一些愉悦和满足感。
要做好吃的麻薯,可以按照以下步骤进行:
抹茶麻薯
准备麻薯预拌粉、牛奶、全蛋液、黄油、抹茶粉。
1、做麻薯用预拌粉最方便,倒入不锈钢小盆里,加入牛奶,预拌粉和牛奶的比例是3:2左右。
2、打入一个鸡蛋,放入一勺抹茶粉,用筷子搅拌均匀。
3、黄油隔水融化,倒入面糊中,揉成光滑不粘手的面团,并搓成细细的长条。
4、用刀切成大小均匀的小段,用手揉成圆团,放在烤盘上,180℃烤30分钟即可。
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