如何包饺子视频
饺子是中国人过年过节必备的食物之一,俗话说得好:“好吃不如饺子”,自己动手做上一盘美味可口的饺子,不仅是一次味觉体验,更能丰富我们的生活情趣!下面我们就以最简单的韭菜鸡蛋馅的饺子为例,给大家介绍一下饺子的制作方法!
操作方法
(01)首先是准备食材,由于我们做的是韭菜鸡蛋馅的饺子,所以需要的材料也比较简单,就是韭菜和鸡蛋;
(02)将韭菜摘好洗净切碎,鸡蛋打碎在油锅中小火翻炒一下;
(03)将切碎的韭菜和炒好的鸡蛋搅拌在一起,放入适量的十三香、食用盐等调味料,觉得咸淡合适即可!好了,饺子馅我们就做成了!
(04)下一步是和面:准备适量的面粉,加入少量的水后将面和匀,当面团柔软富有弹性的时候就ok了!
(05)接下来将面团和成条状,切成小块,用擀面杖将小面团擀成饺子皮;注意饺子皮一定要厚度适中,太厚的话面多馅少不好吃,太薄的话容易煮漏!
(06)包饺子,将饺子馅放入饺子皮中,小心包好;注意手法。
(07)煮饺子。先用锅将水烧开,放入包好的饺子,等烧开后加入适量的凉水,再次烧开即可使用;
(08)到这里我们基本就可以享用美食了。来上一碟醋,加上一点芝麻酱,来吧,还等什么!
-
腊肉粽子的做法【图解】
每逢端午家家户户都会包一些粽子食用,我最爱的就是腊肉粽子。操作方法(01)先把糯米淘洗干净,然后用清水浸泡半天左右拉出沥干水分(02)把准备好的腊肉洗净后切成丁状备用(03)把沥干水分的糯米倒入盆中种,调入适量的老抽和盐,把糯米搅拌均匀(04)然后把粽叶放入锅中煮一下(05)捞...
-
怎样做虾仁意大利面
其实在家做意大利面成本也就十几块钱,只要是和你想浪漫的人一起吃,在家同样可以做出美味的意大利面,至于如何浪漫就是自己滴事了,哈哈!步骤/方法(01)虾仁焯水切小段,青红椒切小段备用;(02)锅内水烧开后加点盐,开后下意大利面开锅后加入少许凉水,待再开后改小火煮8分钟即可捞...
-
如何做出好吃的韭菜盒子
韭菜盒子是以韭菜、鸡蛋、面粉作为主要食材制作而成的美食,是中国北方地区非常流行的传统小吃。韭菜盒子表皮金黄酥脆,馅料韭香脆嫩可口,广受人们的喜爱!下面小编就把韭菜盒子的制作方法分享给大家,希望大家喜欢!操作方法(01)新鲜韭菜择去老叶子,清洗干净控干水分切成碎...
-
怎样制作元宵
下面介绍的是元宵的皮、馅料的制作方法,以及烹饪方法。馅的做法(01)豆沙元宵1.将红豆(绿豆也可)在水里多泡一会,然后倒入锅中(最好是高压锅)煮烂。2.将锅中的水倒出来,将豆沙用擀面杖捣碎(搅拌机也可)。3.加入白糖(豆沙:糖=1:1)。(02)肉元宵原料:瘦肉片、酱油、胡椒、料酒、姜末...