在家做冷面 好吃的冷面怎么做
冷面酸辣甜开胃助消化
操作方法
(01)将冷面洗净揉散,将醋白糖酱油调汁2:2:1加水后放入冰箱冷冻
(02)用水浸泡10-15分钟
(03)将锅中放入水加入冷面大火烧开后小火3-4分钟
(04)在煮冷面期间准备配菜吗,黄瓜香菜洗净
(05)黄瓜切丝香菜切段
(06)将小柿子洗净切片
(07)将漏盆填入冷水,将煮好的冷面捞出到冷水中
(08)反复3-4次用冷水冲洗
(09)将冷面捞出到碗中加入黄瓜丝香菜柿子
(10)加入芝麻辣椒油
(11)将调好的汁取出加入冷面中
(12)成品展示
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