怎样做美味的水饺?瘦肉饺子的做法
家里的小孩特别喜欢吃饺子,不喜欢吃白米饭,所以会经常包饺子给孩子吃。这次做的是瘦肉鸡蛋饺子,瘦肉和鸡蛋都富含蛋白质,这样的馅料非常适合给孩子吃。一起来看看怎样做美味的水饺?
工具/材料
瘦肉、鸡蛋、饺子皮、葱、花生油、酱油、盐
操作方法
准备好所有食材:瘦肉适量,最好可以用前腿肉,或者后腿肉,带一点肥肉的馅料,做出来的饺子会更好吃哦,鸡蛋两颗,葱两根。
瘦肉清洗干净,去掉猪皮,先切成肉片,再剁碎。
香葱清洗干净,切成葱末,放碟子里备用。
把葱末、鸡蛋一起放入肉沫中,再加入适量的花生油、酱油、盐。
把馅料一起搅拌均匀,放入冰箱中腌制二十分钟,这样馅料会更加入味呢。
买的是现成的饺子皮,开始包饺子咯,按照自己喜欢的形状,把饺子一个个捏合即可。
锅里烧开一锅水,水沸腾后,把饺子一个个放入开水中,大火煮饺子,大概煮15分钟左右,当饺子浮起来,饺子皮变透明,就代表饺子已经煮熟了。
装上满满的一大碗,开始吃饺子咯,吃饺子小孩子最开心了。
-
夏季美食炝汤黄面条做法
操作方法(01)1. 准备好黄面条。2. 将面条放入水中泡至少1小时。3. 切好葱花,只取葱白。4. 锅里放入一些底油,油热放入葱花爆锅。5. 待葱花变焦,倒入酱油炝锅。6. 倒入适量水。7. 黄面条要凉水下锅。8. 放入精盐。9. 放入五香粉。10. ...
-
南瓜牛肉馅儿水饺的做法
美食厨房“乐”在其中,给生活加点料。水饺一直是小乐的最爱,今天小乐给大家分享的是南瓜牛肉馅儿水饺的做法。操作方法(01)面粉加入适量清水,和成面团。(02)牛肉剁成馅儿。(03)葱切成葱花,切碎。(04)南瓜去皮,去瓤儿,然后擦成丝儿。(05)锅里放入底油烧热,放入葱花煸香。(06)等油变...
-
面疙瘩汤的家常做法
面疙瘩这样做,美味营养又健康!下面由小编分享一下做法吧!操作方法(01)首先,我们将西红柿去皮洗净,切成丁状备用(02)然后我们将面粉放入一个容器中,加入适量的水,调成厚一点的面糊备用(03)接着我们起锅烧油,油热下入葱花,爆香一下,放入切好的西红柿丁,翻炒一下(04)接着,我们倒入适量...
-
土豆打卤面的做法
上周别出心裁的做了一个土豆打卤面,因为我对象要来,他又总说他一来总是给他煮快速面,这回我来个创意,哈哈,不过味道还真不错,我自己也吃了,挺有香的,今天跟大家分享一下好吃又不常见的土豆打卤面吧!操作方法(01)1. 土豆瘦肉切丁鸡蛋打散葱切葱花(02)2.手擀面切好留着备用。...