如何制作出又脆又香的煎饼
煎饼美味可口,下面给大家分享一下它的做法。
操作方法
(01)将鸡蛋打碎于碗中,搅拌均匀。
(02)将葱切洗净,切成碎末。
(03)盆中加入适量的面粉、清水,然后再将鸡蛋液倒入,将葱花放入,加入适量盐,搅拌均匀,呈面糊状即可。
(04)将锅烧热,放入适量的植物油,烧热。然后,用勺子舀出少许面糊倒入锅中,稍微摇晃两下锅,使面糊均匀铺平,开小火慢煎。
(05)待面饼一面煎好以后,将其翻过来,去煎另一面,直至煎至两面金黄。
(06)煎出来的饼又香又酥,美味可口,还可以和酱料一起搭配,食用起来味道更赞。
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