温热性、性平、寒性、热性食物有哪些
中医将食物分为“寒”、“热”、“温”、“凉”四种属性,而寒热不明显或者介于两者之间的归于“平”。那么,我们生活中温热性、平性、寒性、热性食物有哪些呢?下面,我们一起来了解一下吧!
操作方法
温热性食物:面粉、糯米、大葱、生姜、大蒜、青菜、香菜、韭菜、蒜苗、蒜苔、南瓜、胡萝卜、洋葱、羊肉、黄鳝、虾、鹅蛋、猪肝、核桃、葵花子、荔枝、桃子、枣子、桔子、醋、红糖等。
平性食物:大米、玉米、红薯、土豆、卷心菜、花菜、黑木耳、银耳、山药、胡萝卜、蘑菇、花生、大豆、鸡蛋、牛肉等。
寒性食物:生藕、海带、绿豆、绿豆芽、莴笋、茄子、苦瓜、紫菜、西红柿、香蕉、梨、西瓜、柿子、甘蔗、鸭肉、兔肉、蟹、田螺肉、鸭蛋等。
热性食物:辣椒、胡椒、花椒、桂皮、茴香、八角、咖喱粉、榴梿、桂圆、红葡萄酒、红茶等。
特别提示
中医典籍《本草纲目》中说到:“春食凉,夏食寒,以养阳;秋食温,冬食热,以养阴。”什么季节适合吃什么食物,什么体质的人适合吃什么食物,这些都是有讲究的,正确适宜地食用食物,方能养生。
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