马蜂菜怎么吃能发挥它的价值?!
马蜂菜对生长环境不挑剔,生命力顽强,这个季节路边田地里随处可见。马蜂菜被称为民间餐桌上的中草药。其性寒味酸、功能清热解毒、凉血止痢、抗菌、抗病毒、抗肿瘤、降糖降脂、抗衰老的作用。另外,马蜂菜对菌痢带脓血,肚子有下坠感的拉肚子很管用。特别是因降糖降脂、抗衰老这些作用马蜂菜备受老年人推崇。因此马蜂菜也被人们研究出了很多吃法,比如蒸菜轮子、煎饼、做窝头、炒菜、调冷菜、熬粥等。今天咱们就介绍一下马蜂菜熬粥的做法。
材料:马蜂菜100克,面粉5克,葱、姜各少许,虾皮10克
调料:盐5克,香油,植物油少许
做法:
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