那些水果可以煮着吃?
水果的营养成分很高,但是大家知不知道煮着吃营养更高?下面告诉大家几个可以煮着吃的水果。
操作方法
(01)苹果:具体做法:将苹果清洗干净,直接放锅里蒸,水开后15分钟即可开锅,如果苹果太大最好选择小一点的,大的苹果可以切成两半。功 效:煮过得苹果,果肉中钙的活性会提升,膳食纤维是原来的9倍多,可以帮助身体代谢,有治疗便秘、清除水肿的效果。苹果中有果胶,加热时会分解成小分子,更容易被肠胃吸收。帮助排泄顺畅,苹果皮中含有的苹果多酚,对滋养肌肤很有帮助,经过加热更能发挥功效。
(02)梨:具体做法:将梨洗净,直接切成块,放入锅中加水,加冰糖,不要太多水,盖住梨后再添一碗水即可。功 效:梨中主要是碳水化物、钾、磷、钙、镁的含量以及视黄醇当量比较高,有润肺、止咳的功效。冬天吃梨有很多方法,比如冰糖炖雪梨、川贝蜂蜜炖雪梨等,烤着吃也不失为一种新颖的方法,最好还是蒸烤或整烤,防止微量元素流失过多。
(03)香蕉:具体做法:香蕉直接扒皮,切成段,放入锅中,添水后煮,水开5分钟后即可食用。功 效:煮香蕉的好处在于这样吃含大量低聚糖的果肉,可促进肠道有益菌大量生长,并能增强排便能力,同时还有美容作用。香蕉皮可以照着吃,里有很多有益的营养,比如低聚糖。
(04)柑橘:具体做法:柑橘扒皮,将橘子掰成一块一块,然后放锅中添水,放入冰糖,水开后5分钟即可食用。功 效:含有丰富的维生素C和果胶,可以消除疲劳和预防老化,所以每天只要吃2个柑橘,就能摄取1日所需的80%维生素C。
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