千島湖有什麼特色小吃?千島湖美食全攻略
“農夫山泉,有點甜”,相信大家對於這句廣告語都非常熟悉,然而它的水體主要就是來自於千島湖,沒有經過任何的處理,完全符合飲用水的標準。同時還有各種魅力的風光和特色美食,使人流連忘返。
操作方法
(01)千島湖魚頭,既然來到千島湖旅行,肯定要去嘗試下當地的魚頭。烹飪方法可謂是應有盡有,不管是選擇燉或者煮都有美味的口感。其中最深受大家喜愛的應該是使用這種魚頭去熬出來的湯,非常爽口,配料十分充足,香氣濃郁,成為了很多遊客心目中的美味佳餚。
(02)河蝦,確實既然有魚,肯定不能缺少蝦。雖然千島湖的蝦跟其他地方是大同小異,但新鮮程度高,蝦肉鮮嫩,清甜可口。烹飪方式一般都是小炒和清煮,分量足夠,成品賣相好,可以說是色香味俱全,值得擁有。
(03)千島玉鱉,換個說法也就是當地的野生蕨菜,還是千島湖非常重要的野味美食。如果你選擇去千島湖旅遊,相信會有很多餐廳的老闆都會給你推薦這道菜品。蕨菜生長在山野內,沒有任何的汙染,純天然綠色食品,還含有許多種維生素,具有健胃等功效。不管是加工成乾菜或者去炒著吃,都有美味的口感。
(04)農家土雞煲,在千島湖能夠看到許多農家樂,其中最不容錯過的就是農家菜。農家土雞煲就是具有代表性的特色美食,土雞都是自家飼養,燉出來的口感保持著原汁原味,然後在加上蔥等作料,湯汁呈現出黃色,肉質鮮嫩,十分可口。
(05)農家豆腐煲,豆腐一般都是跟魚搭配在一起去燉,這樣吃起來口感特別棒。備受矚目的是魚頭燉豆腐,沒有絲毫的魚腥味,還能嘗試到別樣的口感,食材新鮮,看著成品就能勾引起食慾,吃上一口超級過癮。
(06)千島湖魚圓,純手工製作出來的魚丸,沒有澱粉和蛋清等食材,吃起來口感相當細膩,味道清淡,還富有豐富的營養價值,不會給腸胃帶來絲毫的負擔,非常適合老人和小孩去品嚐。
(07)山筍,由於千島湖獨特的地理位置,生態環境優美。因此山筍每年的產量都不錯,最為常見的烹飪方法是小炒,在當地很多酒店都能見到它的身影,味道不錯。除此之外還能選擇些筍乾回去送給家人,不錯的旅遊紀念品。
(08)銀魚羹,這種銀魚主要就是千島湖的淡水魚,長度沒有超過三釐米,看上去特別細小,外觀呈現出半透明銀白色,沒有鱗片光滑度高,肉質鮮嫩,口感鮮美,營養價值高。不僅可以去熬湯,還能蒸菜,很難得的特色美食。
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