小吃甜點

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在家自己做牛肉乾

牛肉味甘、性平、入脾、健胃。含有豐富的肌氨酸、維生素b6.維生素b12.丙氨酸、肉毒鹼、蛋白質、亞油酸、鋅、鎂、鉀、鐵、鈣等營養成份，這些營養成份，具有增強免疫力和促進新陳代謝的功能，特別是對體力恢復和增強體質有...
油炸花生米怎麼做又脆又香花生米的作法

油炸花生米是一道很適合最下酒菜的小吃，要想把花生米炸的又香又脆又酥把握好火候是關鍵和出鍋時間是關鍵。操作方法（01）準備一小碗乾花生仁，因為油炸花生米做起來很快，所以建議現吃現炸，才能保證酥脆（02）把準備好的花生倒入鍋...
生薑紅棗膏製作方法，姜棗膏簡便製作法

生薑是暖胃暖身體的，紅棗也是補血補氣的，紅糖也是滋補的，若是能把它們進行結合在一起；不定時的飲用，對身體也是一種大大的益處，接下來做的就是三者結合的生薑紅棗膏。操作方法（01）提前把生薑與紅棗清洗一下，特別是姜上的泥與紅...
簡易水果盤—如何簡單快速的把蘋果切成天鵝？

天鵝很漂亮，它有長長的脖子，一對美麗的翅膀，深受人們的喜愛。今天我用一個蘋果快速的切了一隻天鵝，用它做餐後的水果點心既漂亮，又有營養，而且簡單易學，一看就會哦！操作方法（01）準備水果刀一把，蘋果一個（蘋果的外表要光滑，長得"標...
奶香小饅頭的一般做法

傳說中一看就會，一做就廢的一個小吃。操作方法（01）準備300克麵粉加上3克酵母粉，一勺白糖，打上2顆雞蛋。（02）再加上140克溫牛奶攪拌，揉成光滑的麵糰，蓋上保鮮膜，醒發至2倍大。（03）然後揉麵排氣，擀成餅，先切成條。（04）再切成丁，繼續醒發1...
新手炸速凍春捲

現代人，生活節奏越來越快，為滿足人們快節奏的生活，很多速凍食品應運而生，餃子、餛飩、豆沙包等充斥著超市冰櫃。餃子、餛飩這些，很多人都吃過，但是超市的速凍春捲，有些人不敢嘗試，總覺得吃起來太複雜，下面就展示我個人炸制超市...
廣西橫縣特產木瓜丁做法

廣西橫縣特產木瓜丁，香辣脆甜，純手工製作，不含防腐劑，吃得放心操作方法（01）農家自產木瓜幹300g，放進洗乾淨的盤中，方便攪拌；買不到木瓜幹也沒關係，市場上賣的青木瓜，洗乾淨去皮，切成拇指粗大小的條狀，晒乾就能用了。（02）大蒜去皮剁碎...
方便麵的做法

方便麵是大家都很熟悉的一種食品。它的製作方法多樣，下面介紹方便麵最簡單的做法。操作方法（01）鍋洗乾淨，放入適量的水。（02）大火煮開，把方便麵麵餅放入鍋中。（03）把方便麵的麵餅調散，打入雞蛋，繼續大火。（04）煮開後，雞蛋飄上來，調到...
大米餅的做法

大米性味甘平，有補中益氣，健脾養胃，有助於消化，並對脂肪的吸收有促進作用。大米餅軟糯適中，香甜可口，做這個大米餅的時候，剛出鍋就被老公吃掉2個，呵呵，剛出鍋的大米餅就是好吃。步驟/方法（01）大米提前浸泡2天后，把水瀝出去。（02）把...
陝西八大碗做法步驟

八大碗菜譜八大碗實際上主要是由豬肉製作組成的八碟八碗十六道菜。因當時儒家與道家文化盛行，人們崇拜“八”這個數字。當時酒家講究上八仙桌，每桌坐上八個人，上八道菜，都用清一色的大碗。主要由四葷四素組成。四葷：方肉、...
怎樣做肉鬆餅？

這是在瑞平市一家賣煎餅的阿姨攤檔買的。有蔥油餅，很脆，且不油哦。還有韭菜餅，白菜餅。一個各5毛。最最主要的是有好吃的綠豆餅和肉鬆餅哦。一個也5毛。下面上圖，肉鬆餅，好好吃啊。原來自己做起來也不難。步驟/方法（01）麵粉...
核桃酥的做法

核桃酥非常的好吃，香酥可口，下面在經驗裡和大家分享一下核桃酥的作法。讓我們一起來做一下吧。操作方法（01）核桃先用烤箱150度烤10分鐘，取出放涼，掰碎，備用（02）麵粉，泡打粉和小蘇打混合在一起，過篩，備用（03）豬油充分軟化（04）將過篩後...
茶葉蛋的簡單做法

茶葉蛋大家真的很愛呢，可是製作過程有的繁瑣有的複雜。我要介紹的是一種簡單的家常做法，味道好又簡單，用料極少還可以滿足您的味蕾。操作方法（01）鍋中加水，放雞蛋後開火煮。(這樣不會將雞蛋煮裂開)（02）10分鐘後，取出蛋，冷水過一...
我來教大家制作銀魚蒸蛋

銀魚屬一種高蛋白低脂肪食品，無錫太湖盛產銀魚。太湖以銀魚、白魚、白蝦三味湖鮮之形冠名，故曰：太湖三白。太湖銀魚，長二寸餘，體長略圓，形如玉簪，似無骨無腸，細嫩透明，色澤似銀，故稱銀魚，銀魚肉質細嫩，營養豐富，無鱗、無刺、無腥味...
自助燒烤的時候如何烤金針菇--超級美味哦

金針菇含有人體必需氨基酸成分較全，其中賴氨酸和精氨酸含量尤其豐富，且含鋅量比較高，對增強智力尤其是對兒童的身高和智力發育有良好的作用，人稱“增智菇”。而且金針菇味道鮮美，在自助燒烤的時候，也是很多人的選擇蔬菜。操...
香炸土豆片的美味酥脆做法

油炸土豆片，簡單又好吃，可以做為小零食吃。下面來看一下。操作方法（01）土豆去皮洗淨，切成薄片。（02）洗去澱粉。（03）水開煮一分鐘。（04）撈出控幹水分。（05）油溫五成熱，下鍋炸，（06）炸至金黃酥脆撈出。（07）撒上燒烤蘸料，美味做好了。...
怎麼做美味的滷花生

新鮮的花生上市了，去菜場買了一些花生回來，最簡單的辦法就是滷著吃，既是零嘴小吃，又是下酒好菜，不管是大人小孩都很喜歡吃，而且價格也不貴用手把花生口子捏一下，滷好的花生很容易入味，可以大大減少滷煮的時間，既省時間還省煤氣...
黃金地瓜酥的做法

地瓜營養豐富，生吃或者熟食皆可，很多人都喜歡吃的是拔絲地瓜，今天就做一道跟拔絲地瓜類似的甜品，黃金地瓜酥，簡單美味。操作方法（01）地瓜洗淨，去皮，切菱形塊。（02）下水煮一下，撈出控水。（03）玉米片下油鍋炸，炸至酥脆撈出控油。（04）地瓜...
花樣饅頭之蓮花的做法

一說到蓮花，大家是不是特別的喜歡呢，‘薛琅丫頭’的故鄉就是一座蓮城，非常的漂亮，是一座易居文明城。蓮花饅頭，好吃又好看，誰會不喜歡呢，只是怎麼做出來的呢？下面薛琅丫頭就把蓮花饅頭的做法分享給大家~操作方法（01）取一個饅頭...
餃子餡有哪些種類

（01）餃子餡的種類非常多，可以劃分為素餡、肉餡和混合餡。素餡類包括韭菜、茴香、大白菜、香菇、西葫蘆等，而肉餡類則包括豬肉、雞肉、羊肉、牛肉等。此外，還有一些創新的餃子餡料，如雞蛋西紅柿餡兒、酸菜魚餡、香菜餡、麻婆...
【圖文教程】雞蛋餅的做法-雞蛋餅怎麼做圖解

今天我分享的是雞蛋餅的做法，我老家管這個叫攤雞蛋。做起來很簡單我從小就會做，雖然不常做，但自我感覺還是挺好的，今天我把我的做法分享給大家，希望愛好做飯的，喜歡吃雞蛋餅的朋友喜歡。操作方法（01）我做的這個簡單，你也可以放...
糯米蒸蛋糕的做法

很多容易上火的朋友不太喜歡吃烤出來的蛋糕，這裡大掌櫃給大家介紹一個只有三種原料的蒸蛋糕，做法非常簡單，不用分蛋，也不加一滴油，非常健康，味道也非常不錯：操作方法（01）4個雞蛋打入容器，加入細砂糖打發，打發至體積膨脹大約兩倍...
自制寶寶肉鬆的家常做法

肉鬆或稱肉絨、肉酥。肉鬆是將肉除去水分後製成的粉末，它適宜儲存，並便於攜帶。一般的肉鬆都是磨成了末狀物，適合兒童食用，將肉鬆拌進粥裡或蘸饅頭食用。或加入紅糟、白糖、醬油、熟油精製成。但是市面上賣的現在多數人不...
糖蒜的醃製方法教程

家常醃製糖蒜方法特別簡單，操作方法（01）準備當年的新蒜，剝皮去跟。（02）把蒜放入鹽水中，醃製12小時。（03）然後將蒜撈出控幹水分。（04）將蒜放入罐中，準備1500克清水，加入500克白糖、50克鹽，水燒開放涼，加入500克白醋、100克白酒倒入罐...
自己在家怎樣做山楂罐頭

山楂是非常好的水果，不僅能健胃消食，還能夠降低血壓和膽固醇，還有很多其他的好處。但是，山楂太酸了，牙齒不太好的人都無法直接食用，而且，山楂多籽，吃著也比較麻煩。現在，根據我的，告訴大家自己在家怎樣做山楂罐頭，這樣不但吃著更...