主食

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黃瓜瘦肉面要怎麼做呢？

說到麵食，很多人都很喜歡，而麵食的烹飪方法也是多種多樣，小編也是非常喜歡麵食的，尤其是清湯麵，簡單烹飪也能做出不一樣的美味來。今天給大家介紹一道黃瓜瘦肉清湯麵，如果你也喜歡麵食的話，可以一起學習一下。操作方法（01）準備...
怎樣做水餃才好吃

過年的時候家家戶戶都要包餃子，那麼餃子該怎樣做呢？下面小編就來教給大家。操作方法（01）把適量麵粉放入盆中，加水和成麵糰，軟硬適中的那種，水可以分次加入，和好後放一邊，備用。（02）再把韭菜摘好，放入盆中洗乾淨，然後撈出瀝水，備用，（03...
如何做出暄軟好吃的饅頭？

饅頭是北方大眾餐桌上常見的一道主食，主要材料為麵粉。如何做出暄軟、筋道、好吃的饅頭呢？下面小編就把饅頭的做法分享給大家。操作方法（01）酵母粉5克左右放入碗中加適量的溫水稀釋成酵母水，取800克麵粉放入容器中倒入酵母...
午餐肉怎麼做好吃?

午餐肉罐頭開罐即食，還可以用來做菜，那麼午餐肉怎麼做好吃呢？可以做一個午餐肉萵筍葉炒麵，帶著萵筍葉的清香與午餐肉的肉香，味道好吃。操作方法（01）農畉午餐肉罐頭是以自有牧場養殖的農畉豬肉為原料，遵循肥瘦的黃金比例，在無菌...
海膽炒飯的做法

小編教大家一個簡單的海膽炒飯的方法。操作方法（01）首先把姜製成姜茸。（02）取海膽70g，與姜茸混合在一起。（03）雞蛋3只，打散，炒熟。記住炒蛋時，一定用筷子，這樣炒的蛋不易結塊兒。炒好的蛋，盛出備用。（04）製作蔥油。可以將剩餘的蔥盛...
怎麼做發麵餅

作為一個北方人來說平時都是吃麵食的，饅頭是最常見的主食之一，今天小編告訴大家怎麼做發麵餅。操作方法（01）取適量麵粉放到盆裡，放入鹽和白糖攪拌均勻，然後放入酵母，用溫水活面，然後發酵2小時。（02）碗裡放入少許麵粉和鹽，鍋裡熱...
花捲怎麼扭好看

花捲饅頭有多種多樣，好吃好看，通常可作為家常主食享用，家常做花樣一般是將花捲中捲入蔥花、鹽、五香粉等調味品。下面說說：花捲怎樣扭好看。操作方法（01）先將酵母粉放在盆中，用溫開水（25度左右）將其融化，然後放入白麵粉活成麵糰...
怎樣製作元宵

下面介紹的是元宵的皮、餡料的製作方法，以及烹飪方法。餡的做法（01）豆沙元宵1.將紅豆（綠豆也可）在水裡多泡一會，然後倒入鍋中（最好是高壓鍋）煮爛。2.將鍋中的水倒出來，將豆沙用擀麵杖搗碎（攪拌機也可）。3.加入白糖（豆沙：糖=1：1）。（02）...
海鮮義大利麵的做法

食用海鮮義大利麵，好處多多。明目、祛斑、降糖、抗衰老、潤腸、補鈣、消食、防癌。用煮的方式，簡簡單單就能做出一碗香噴噴鹹鮮味的海鮮義大利麵。下面為大家詳細地講解一下方法。操作方法（01）義大利麵煮大概半個小時，煮軟...
怎樣做韓國辣白菜炒飯

1、泡菜切小片，肉切丁，蔥切段，雞蛋煎成荷包蛋。2、鍋置火上放油燒五成熱，放入泡菜炒、蔥段、肉丁炒熟。3、倒入米飯炒勻。後來覺得蔬菜似乎過少，臨時又加了一點碗豆。4、加適量鹽，炒勻後起鍋裝盤，再放一荷包蛋，開吃。步驟/方...
糯米南瓜盅的做法

糯米南瓜盅有很好的滋養身體效果。南瓜的營養價值是很高的，具有很高的澱粉含量，另外也富含多種維生素和微量元素，是很好的保健飲食方法。在南瓜盅中適當加入葡萄乾和蜂蜜不但會使味道更加醇香，還會讓營養價值抬升一個檔次...
祕製叉燒肉製作方法

為心愛的TA烹製吧！操作方法（01）1，把梅花肉洗乾淨，瀝乾。所有注備好的調料一起醃製，完成後用保鮮膜放入冰箱醃製上二十四小時，這樣比較入味；（02）2，醃製好了之後，烤箱用火預熱200度，刷一遍醃製過的調料烤上二十分鐘。然後再拿出來再...
吃糙米有什麼好處？糙米的好處

操作方法（01）糙米是一種綠色的健康食品。經常出現在我們普通老百姓的餐桌上。下面為大家介紹吃糙米的好處。營養價值研究表明，糙米中鈣的含量是白米的1.7倍，含鐵量是2.75倍，菸鹼素是3.2倍，維他命B1高達12倍。糙米中的維生素...
花蛤粉絲的家常做法

花蛤甘甜味美、營養豐富，用來煮粉絲是再合適不過的了！今天小編給大家分享一下花蛤粉絲的家常做法。操作方法（01）花蛤的準備：將花蛤放入水裡，加入適量的鹽和食用油，放置1小時，再清洗乾淨，瀝乾水分；（02）花蛤的處理：將花蛤放入鍋裡，加...
茴香海米豬肉包子的做法

茴香海米豬肉包子是一道特色美食，主要以麵粉，茴香，海米，豬肉為材料製作而成。下面小編就把茴香海米豬肉包子的做法分享給大家。操作方法（01）取適量的麵粉加稀釋好的酵母水和溫水，攪拌均勻揉成麵糰放在溫暖的地方發酵（02）茴香擇...
玉米粉的做法分享

健康吃粗糧，粗糧細吃是現代人的飲食習慣，玉米是世界公認的黃金作物，具有防止便祕、助消化的功效，今天就分享一下玉米粉的簡單做法。操作方法（01）玉米粥1、將玉米粉用適量的清水調和備用。2、將大米淘洗乾淨，入鍋，加入大量的水...
藏族人特產“糌粑”。

糌粑是藏族的主食。糌粑，實際上就是青棵炒麵。它是青稞麥炒熟、磨細、不過篩的炒麵，與我國北方的炒麵有點相似，但北方的炒麵是先磨後炒，而青海，西藏的糌粑卻是先炒後磨，不除皮的。操作方法（01）首先準備好青稞麥，並將青稞面洗幹...
陝西臊子面的做法

麵條是我國的傳統美食，而當今麵條的種類非常多，麵館也到處都是。犟老頭炸醬麵館的陝西臊子面就是一些人比較喜歡吃的麵條，其實，自己不用去麵館，在家就可以自己學著製作這種麵食。接下來就跟大家簡單介紹下陝西臊子面的簡要...
怎麼包芹菜肉的餃子！

說起餃子，確實是我們中國的傳統美食，小年，春節，正月初五，立秋，立冬，冬至......這些日子按我們的傳統都是要吃餃子的，餃子的餡也是多種多樣，普通的有白菜肉，韭菜肉，韭菜雞蛋，鮁魚，牛肉，大蔥肉......奇葩的有西紅柿雞蛋，黃瓜餡之類的種...
巧手做零食之蛋黃派

一直很愛吃蛋黃派，特別是裡面的蛋黃夾心，可是總吃自己做的東西，偶爾一吃買的，總覺得裡面滿滿新增劑的味道所以，發揚吃貨的精神，開始山寨吧~！~！~我感覺自己做的要比買的好吃多了，前提是，做完儘快消滅掉哦，保質期很短的主料裡是蛋...
甜飯怎麼做好吃

宴席上的甜飯是很多人都喜歡吃的，味道甜甜的，又能吃飽肚子，今天就教大家制作甜飯。操作方法（01）長糯米清洗乾淨入鍋。（02）一碗米三碗水，入鍋開始熬。（03）水開後轉小火，熬20分鐘。期間不停攪拌。（04）熬到粘稠時加入白糖，再攪拌5分鐘，...
東玻肉的做法

東坡肉屬於浙菜系，成品薄皮嫩肉，色澤紅亮，味醇汁濃，酥爛而形不碎，香糯而不膩口。操作方法（01）將豬肉刮淨皮上的餘留豬毛，洗淨。（02）放入冷水鍋中。（03）大火燒開，煮至血末浮起，再煮5分鐘，撈出。（04）切成4釐米左右的小方塊。（05）大蔥切長段...
酸湯餃子的家常做法

過年越來越近了，一到過年經常會吃餃子，天氣冷不防做些酸湯水餃吃，又好吃又暖和，做法有很多種，看下這種做法朋友們喜歡嗎？操作方法（01）先把餃子隨意包好備用。（02）鍋中燒水，水開下入餃子煮二開。（03）碗中加入少許的蒜末、紫菜、香菜...
蛋炒飯的家常做法

居家人士免不了會出現飯吃不完的情況，於是就有了剩飯。今天小編給大家分享一下蛋炒飯的家常做法，希望大家能喜歡。操作方法（01）剩飯一鍋；吃不完的剩飯可以放到冰箱裡冰著，再熱的時候會更好吃哦；取2-3個蒜頭，壓碎、去殼、清洗...
粗糧面魚魚的做法

粗糧面魚魚是一種粗糧細做的美食，它主要是用玉米麵和白麵混合，然後用漏勺壓制而成。用漏勺漏魚魚的做法雖然比較古老，但做出來的麵食順滑可口，深得大眾的喜愛。下面小編就和大家分享粗糧面魚魚的做法。操作方法（01）把玉米麵...