香格里拉美食攻略,香格里拉有什麼特色美食?
對於一個吃貨而言,不管選擇去什麼地方旅遊,除了欣賞當地的美景,肯定還不能缺少嘗試各式各樣的特色美食,那麼去香格里拉旅遊有哪些特色美食呢?下面小編給大家推薦一些,吃貨們快快行動起來吧!
操作方法
(01)青稞酒,製作青稞酒的主要材料就是青稞,口感特別棒,距離至今已有上千年的歷史,並且還是藏族人民招待貴客的飲品。只要走進當地的藏族民居家裡面,就能看到他們拿出青稞酒出來招待,喝過之後讓人回味無窮。
(02)琵琶肉,琵琶肉可以說是香格里拉當地非常傳統的風味美食,跟我們平時見過醃肉的方法相差不是很大,並且還能保持很久的時間,只要不去把它切開,即便是放上幾年肉質也不會變。而且製作出來的成品外觀呈現出透明色,超讚的賣相看上去就能勾引起食慾,味道極其鮮美,烹飪方法不管選擇燉或者煮,口感都不會讓人失望。
(03)酥油茶,既然來到香格里拉,肯定要嘗試下當地的酥油茶才算不虛此行,同時也能說是藏族人民招待貴客的佳品,通常都是選擇跟糌粑共同食用,這樣才不至於快速出現飢餓感,並且還能消除身體裡面的寒氣,口味還蠻不錯的。
(04)藏式糕點,這種糕點的種類相當豐富,可以根據個人喜好任意去挑選,推薦大家去嘗試下油炸果,這種主要是用酥油還有糖等不同種類的原料摻雜在一起,然後在放入油裡面去炸,口感度佳,還有龍眼包子等,味道都挺不錯的,非常好吃。
(05)尼西土鍋雞,不知道大家有沒有在舌尖上的中國裡面見過這道美食,要是看到過的朋友就應該知道是非常不錯的食物。確實這道食物是採用了當地獨有的土鍋,然後在加上土雞,湯汁十分濃郁,雞肉鮮嫩,足以給味蕾帶來與眾不同的體驗。
(06)松茸,香格里拉可以說是松茸的主要產地,尤其是每年到了七月中旬左右,正好意味著松茸的豐收時刻,此時的松茸非常新鮮,等到採摘之後在跟青椒搭配在一起炒,味道十分清爽,還有著豐富的營養價值。
(07)酸奶,酸奶相信大家都有喝過,不過來到香格里拉肯定要嘗試下當地特製的酸奶,這種酸奶有著豐富的營養價值,並且還能促進人體內消化功能,值得吃貨朋友們都去嘗試下。
(08)犛牛肉,犛牛肉是來到香格里拉旅遊必嘗的美食,並且想要嘗試到正宗的口感,只有在藏區高原上才行,相信大家都知道犛牛是屬於高寒的動物,然而它的肉質素來就有牛肉之冠的美譽,沒有受到任何的汙染,全部都是野生放養,口感特別贊,還是名副其實的純天然美食。
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