生日大餐菜譜做法
操作方法
我們會看一下參加生日聚會有幾個人,按照人數去備菜,避免備的過多了浪費,備的少了又不合適。我一般是按照一個人一個半菜的比例來準備,比如說6個人蔘加,我會準備9個菜。
還要看一下平時大家都喜歡吃什麼菜來準備, 畢竟是生日聚會嘛,主要還要看一下壽星喜歡吃什麼菜。
如果要準備10個菜,一個人掌廚,為了避免忙不過來,可以去買4個做好的冷盤,然後準備4個熱菜,兩個湯,菜要準備的葷素搭配。
如果你不會做飯,也不想去飯店吃,我再給你說個更簡單的辦法,就是在家裡吃火鍋,一般大家都會接受,火鍋不需要烹飪,直接買火鍋料,然後再準備一些大家喜歡吃的菜就可以了。
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