壽司醋的做法
希望我的方法幫到大家
操作方法
(01)開始製作壽司醋,製作的多少根據自己的需要而定,只要遵循(鹽:糖:醋)的的比例是(1:5:10)就可以。在稱量的時候,我一般選擇先稱量醋,因為醋的多少確定了,基本上壽司醋的量就確定了,然後再根據比例稱糖和鹽。
(02)將以上原料放入碗中混合,蓋上保鮮膜。
(03)將碗放入微波爐中打80秒。蓋保鮮膜的目的是不讓醋揮發,加熱的目的是讓鹽和糖充分溶解於醋。沒有微波爐的話也可以蓋保鮮膜放蒸鍋中蒸。只要讓糖和鹽完全溶解於醋就可以了。(個人認為用微波爐最省勁。)我這是剛拿出微波爐的樣子,拿出來靜至一會就會完全溶解了。大家不要像我把保鮮膜開啟,我是為了照照片。開啟醋會揮發的。
(04)放置室溫,裝入密閉容器中,放入冰箱。ok隨時都可以拿來做壽司了。我是裝入了乾淨的飲料瓶。沒做太多,這個容易做,沒有了隨時做。
-
破壁機做豆漿
剛買破壁機的時候,只會做西瓜汁,而且還是那種有怪味的,後面,經過不斷學習,現在會用它做五穀漿操作方法(01)取豆侵泡,我們是三個人喝的,每人大概二百毫升左右,所以侵泡的豆子是一盒,秤了一下大概是150克(02)清洗黃豆,沖洗幾遍沒有泡沫即可。一般是侵泡打豆漿的時候就開始侵泡...
-
怎樣做美味的香蕉奶昔
買了榨汁機以後就老想琢磨著用榨汁機做點啥,沒買之前怎麼貌似有很多要做的,怎麼買了以後一個也想不起來了呢。喜歡喝好茶,喜歡喝家門口的蜂蜜檸檬,可怎麼總是不對味捏。今天來個香蕉奶昔,嚐了下覺得不錯,操作也很簡單,以後家裡面時不時的也要儲備香蕉了。步驟/方法(01)...
-
怎麼製作優質的竹筒酒
竹筒酒被譽為是世界上唯一一款會呼吸的生態竹酒,有著舒經活血、清熱去悶、益氣養顏、延年益壽的功效。操作方法(01)在市面上購買高濃度的白酒,度數應該在60度以上,因為竹子會滲出一些汁液,會稀釋白酒。(02)第一步是種酒,種酒應該在45月份,選擇新長的優質幼竹,用特製的注射...
-
粉絲有哪些種類
說粉絲,你會不會想到追星呀,但是我講的不是追星那個粉絲,我講的是一種吃的粉絲,下面我們一起來看看粉絲有哪些種類操作方法(01)紅薯粉:是一種用紅薯澱粉做得一種粉絲,通常用來做酸辣粉(02)土豆粉(地瓜粉):在市面上很常見的粉,通常用來燙火鍋、做麻辣燙(03)米粉:在米粉裡應該也有...