有關豬腳的精選知識

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年夜飯之二----糖姜醋豬腳的做法

糖姜醋豬腳是一道廣東人愛吃的家常菜，這道菜最適合在冬天吃，暖胃補充營養，而且有美膚的功效。一般他們還加上雞蛋，今天我家沒雞蛋了，就沒放雞蛋進去了。現在來看看小編的做法吧。操作方法（01）先把豬腳處理乾淨，豬腳上的豬毛一...
冬筍燜豬腳的製作方法

工具/材料豬腳600克冬筍幹100克冰糖10克花椒3克生薑20克香葉5片桂皮1塊大蔥30克老抽15克生抽30克料酒30克八角2顆食鹽適量操作方法首先，將準備好的豬腳切成塊，再把冬筍幹放入水中浸泡3個小時。接著，將生薑去皮切塊，大蔥也...
正宗隆江滷豬腳的做法

豬全靠四隻腳行走蹲臥，還承載著笨重的身軀。按中醫“以形治形”的食療觀點，食豬蹄能補人（特別是下肢功能衰退的老年人）的兩腳，使人步履輕健、腿肌有力。祖國醫學還認為，老人一生積勞，腎精虛損，常有腰痠、腿軟、駝背、步態蹣跚...
豬腳姜醋的正確做法

工具/材料豬腳，老薑，甜醋，操作方法豬腳去毛，洗淨，砍成小段。在鍋中加水，煮開，倒入豬腳，煮5分鐘左右，這樣可以去腥味，還能使豬腳的肉更緊緻。老薑洗淨，拍扁，置於盤中備用。雞蛋冷水下鍋，煮至9成熟，撈起置於盤中冷卻備用，乾燥的鍋中加...
好吃的檸檬酸燜豬腳的做法

檸檬燜豬腳是一道很好吃的家常菜，用醃製好的檸檬、酸梅醋搭配豬腳燜，燜出來的豬腳帶著檸檬的香味酸酸香香的，肥而不膩，味道非常好吃，下面小編把它的做法分享給大家參考。工具/材料豬腳1.5斤，醃製好的檸檬1個，酸梅醋2勺，薑片、...
豬腳燉花生怎麼做好喝

豬腳有豐富的膠原蛋白，搭配和花生一起燉湯營養價值很高，很適合老人、婦女的滋補佳品，有延緩面板衰，美容養顏的作用。操作方法（01）準備好主料：豬腳和花生，豬腳早上去超市買的已經剁好了，比較方便。（02）準備一些輔料，八角、生薑片、...
花生豬腳湯的做法，怎樣用電飯煲做花生豬腳湯？

工具/材料豬腳、花生、姜、蒜、鹽、醬油、花生油操作方法準備好所有材料：豬腳半邊、花生適量、姜適量花生提前用水泡好。儘量買那些顆粒大的花生。豬腳砍小塊，清洗乾淨，備用。薑切片，備用。把花生、豬腳和薑片，一起加入電...
豬腳不一樣的做法幹鍋鹽味豬腳

豬腳，很多地方叫豬蹄子，含有多種營養物質，也深受很多人的喜歡。今天教大家做幹鍋鹽味豬腳，一起來看看吧！操作方法先把買來的豬腳清洗乾淨，上面的毛髮是一點也不能留的，用小鑷子一點點全部拔除，然後用小刀把表面刮一刮。豬腳清...
臘豬腳的做法

很多人喜歡吃臘豬腳，但是卻都不會做，現在讓我來教你如何做臘豬腳。操作方法（01）臘豬腳剁成塊，放鍋裡煮（02）白蘿蔔洗淨切成片放小燉鍋裡（03）草魚洗淨剁成塊，放薑絲和鹽，雞蛋清醃15分鐘（04）牛肉洗淨切成小片，放薑絲和鹽醃15分鐘（05）臘豬...
花生豬腳蓮藕湯的做法

花生豬腳蓮藕湯是家裡經常弄的一道湯類，乾燥的天氣喝蓮藕湯是最好的，清熱解渴，煮熟的蓮藕粉粉的，很糯。而且豬腳富含豐富的膠原蛋白，是女人滋陰養顏的最佳選擇。一起來看看花生豬腳蓮藕湯的做法。工具/材料豬腳、蓮藕、花...
酸梅燜豬腳的做法

酸梅燜豬腳是一道非常美味好吃的家常菜，用酸梅、小米辣搭配豬腳燜，燜出來的豬腳肥而不膩，濃香酸辣，非常好吃，下面分享它的做法給大家看看。工具/材料豬腳700克，醃製過的酸梅4粒，小米辣、蒜米、薑蓉適量，2勺生抽，1勺料酒，幾滴老...
紅燒豬腳怎麼燒好吃

豬腳富含豐富的膠原蛋白，非常適合女性朋友食用。豬腳的吃法有好多種，今天介紹我的最愛--紅燒豬腳。操作方法（01）先把豬腳洗淨，拔出表皮的毛，剁成小塊備用（02）把切好的豬腳塊放入水中，香蔥打上一個結放入水中進行焯水（03）把焯好水...
家常滷水豬腳的做法

“豬蹄在美食家手裡做出各種花樣、各種口味、色香味俱全的菜餚。俺家對豬蹄一直都是鍾愛有加，無論是紅燒、清燉還是滷製，無論是清淡、五香還是麻辣，真讓人眼花繚亂垂涎三尺。滷豬蹄，滷好的豬蹄如果不急於呼，泡在滷汁泡一至...
通草豬腳湯的具體做法

有了孩子是一件非常幸福的事，但對於很多媽媽來說，生完孩子之後最為苦惱的事就是乳房可能會出現不同程度的下垂或者胸部一大一小。在面對這情況的時候，我們總會去尋求安全可靠的方法。對於中國人來說食療是比較常用的方法...
玉米胡蘿蔔燉豬腳湯的家常做法

豬腳除了用花生燉湯，還可以用玉米和胡蘿蔔一起燉，湯的味道很鮮甜。玉米和胡蘿蔔把豬腳的肥油都吸收了，所以，豬腳吃起來也沒有那麼油膩。一起來看看，玉米胡蘿蔔燉豬腳湯的家常做法。工具/材料豬腳、玉米、胡蘿蔔、老薑、蒜...
怎麼燉豬腳才好吃

豬腳富含膠原蛋白，而且非常好吃，一起來看看怎麼燉豬腳才好吃？操作方法準備好一隻豬腳，清洗乾淨，鍋裡燒開半鍋水，水開後放入豬腳燙3分鐘。再撈起來沖涼水，清洗幾遍，瀝乾水分，備用。準備好適量的姜、蔥、蒜，可以吃辣的話，再準備幾...
黃豆豬腳湯做法

黃豆是日常常見的食物，它對面板乾燥粗糙、頭髮乾枯大有好處，跟豬腳煮湯，味道鮮美，營養豐富，是夏日飲食的上佳菜餚。操作方法（01）黃豆用溫水泡一個小時（02）豬腳洗淨放入鍋中加料酒1大勺和姜2片。煮開焯去血沫，再洗淨備用（03）鍋中放...
好吃的花生燉豬腳的做法

花生燉豬腳是一道非常滋補又好吃的家常菜，用紅皮花生搭配豬腳煲燉，燉出來的成品味道非常濃香好吃，下面分享它的做法給大家看看。工具/材料豬腳700克，紅皮花生100克，薑片、紅棗、枸杞適量，2勺料酒。操作方法把豬腳清洗乾淨斬...
怎麼做酸甜豬腳？

酸甜豬腳這道菜是我朋友的拿手好菜，吃過一次之後念念不忘。所以，趁著有空便買好了豬腳上門討教。現在把做法寫出來和大家分享一下！操作方法（01）第一步，把買回來的豬腳洗乾淨放到盤子裡，放些酒和鹽醃製。（02）第二步，把生薑、酒、...
豬腳姜醋的做法

在南方有做豬腳姜的習俗，當聞到那濃濃的香味時就知道有個小生命來了。豬腳姜有著美容、豐胸、催乳還有袪風驅寒、活血調經之功效，是生娃下奶，居家旅行的必備聖品。買來的豬腳都是帶著小洞的，這個下奶效果超好，洗刷乾淨。上...
豬腳冬瓜湯最好吃的做法簡單美味又好吃看看你喜歡吃不

簡要回答豬肺被認為是潤肺的食材，可以用來煲糖水喝，也可以用來煲湯。不過，很少有人想到將它用來炒著吃吧。1、準備食材：豬肺1個，小蔥2根，小米椒3個，生薑1塊，大蒜3瓣，郫縣豆瓣醬2湯匙，生抽1湯匙，食鹽少許，料酒2湯匙，青紅椒各1根。2...
豬腳飯的做法

豬腳飯經濟實惠，方便快捷，爽香開胃，是深得潮汕人喜愛的快餐飲品。操作方法（01）準備材料：豬腳切塊，生薑切片，蒜瓣掰乾淨不用拍碎。（02）在砂鍋裡，加入適量水，小火預熱。另一灶起鍋下油，入姜蒜爆香，然後下豬腳，炒至變色。（03）放入適量甜醋...
花生豬腳湯的家常做法

大家都說花生豬腳湯是一道美容湯，可以補充膠原蛋白，不僅營養豐富，而且好吃。特別是用高壓鍋煮出來的豬腳，軟軟的，滿滿的都是膠原蛋白。一起來看看花生豬腳湯的做法。工具/材料豬腳、花生、姜、蒜、料酒、花生油、鹽、醬油...
燉臘豬腳怎麼做

過年時的臘豬腳還有一隻，國慶節前將它砍成小塊，與海帶、土豆、板栗一起燉了一大鍋。邀了親朋好友一起吃。大家圍坐一起，喝酒吃肉，談天說地，暢快極了。操作方法（01）準備臘豬腳一隻，先用火燒一下表皮的豬毛。（02）用鋸子將豬腳鋸成...
酸甜開胃菠蘿燜豬腳

前陣子看到有人買了菠蘿豬腳，感到很好奇。於是想自己試做，雖然味道肯定沒有外面賣的夠味，但適合自己家人口味的，就是最好吃的美食了！事實證明味道真的不錯，喜歡酸甜口味的盆友們可以試試操作方法（01）首先將材料準備好（02）鍋中倒...