有關好吃的精選知識

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超大海蝦怎樣做才好吃

家裡人很喜愛吃海蝦，個頭大，肉質鮮嫩，而有些海蝦甚至是超級大個，比如阿根廷紅蝦，年前我網購了一盒，把蝦子身體拉直後最大的竟有20釐米，這種超大海蝦如何做好吃呢？超大海蝦一定要剖開後或蒸或煎，這樣操作的海蝦不僅容易熟，而且更...
怎麼炒金針菇才好吃

今天小編給大家分享一下要怎麼炒金針菇才好吃。操作方法（01）將紅辣椒清洗乾淨，切成兩半；（02）取幾個蒜頭，將蒜頭去膜，清洗乾淨；（03）將金針菇去頭，清洗乾淨，撕成小撮；（04）將金針菇下入鍋裡，加入適量的水，煮熟後撈出；（05）開火，加入適量的食用油...
雞腿菇怎麼炒好吃雞腿菇炒肉的家常做法

雞腿菇含有豐富的營養價值，一般人都可以食用。而且雞腿菇煮不爛的，脆脆的，口感甚是不錯。大家也可以試試這道菜，真的很美味呢。操作方法（01）把材料準備好，雞腿菇400克、瘦肉100克，姜、生粉適量，如圖所示。（02）把雞腿菇洗乾淨，切稍...
鳳爪怎麼做好吃

鳳爪屬於家常菜譜，雞爪的營養價值頗高，含有豐富的鈣質及膠原蛋白，多吃不但能軟化血管，同時具有美容功效。步驟/方法（01）1、雞爪一切為二，加入大蔥圈、薑絲、料酒和鹽醃製20分鐘左右；（02）2、醃好的雞爪用廚房紙吸乾水分；（03）3、找一...
開封好吃的美食

去開封遊玩如果不嘗一嘗開封美食，那未免有些可惜。每一種美食都代表著一地的飲食習慣、鄉土風情。操作方法（01）第一：灌湯小籠包。開封的小籠包特別講究，薄薄的皮製出的包子，皮像菊花心，有“提起像燈籠，放下像菊花”的說法。讓...
好吃的清蒸梭子蟹做法

雖然現在還不是吃蟹的佳時期，但絲毫不影響享受美味的心情。最簡單，最家常的做法清蒸。喜歡吃原味的，慢慢的拆蟹肉，蘸上姜醋汁。用料：梭子蟹、生薑、蔥、料酒、醋、鹽清蒸梭子蟹的做法：原料備用。梭子蟹清洗乾淨。鍋內加入適...
栗子怎麼煮好吃又好剝皮

（01）把準備好的栗子放在高壓鍋裡，儘量不要放得太多，然後再往高壓鍋中加上適量的水，煮上大概半個小時，煮好了之後就可以開鍋食用了。（02）先準備上板栗一千克，還有適量的清水，準備好了之後倒入鍋內，這樣冷水煮板栗，用大火先把水煮沸...
田螺做法大全！好吃到爆的田螺！人人都喜歡的美味家常小菜！

炒田螺做法：1.買回來的田螺,應洗淨,用清水養在盆中,待其吐盡泥沙方可食用。2.把鍋子燒熱,倒進油,把辣椒和蒜頭放進去爆香,緊接著倒入鉗好的田螺不斷翻炒。3.倒進醬油、糖繼續炒。4.炒的差不多就放米酒和紫蘇,適當放點...
胡蘿蔔怎麼炒好吃

胡蘿蔔是再平常不過的食材了，可是就是有那麼多人愛它，但是，胡蘿蔔怎麼炒好吃呢?相信許多人心目中都有自己一些胡蘿蔔好吃的做法，我也不會例外，下面就來分享一些我平常在炒胡蘿蔔時，自己認為比較好吃的一些胡蘿蔔家常做法。...
清蒸海鱸魚怎麼做好吃

鱸魚富含蛋白質、維生素A、B族維生素、鈣、鎂、鋅、硒等營養元素；具有補肝腎、益脾胃、化痰止咳之效，對肝腎不足的人有很好的補益作用。操作方法（01）鱸魚買回來後，洗淨控幹水份。（02）在魚身上打上花刀，跟著抹上適量的鹽與糖，使...
一種很好吃的野菜(蕨臺)

植物學上屬蕨類門鳳尾蕨科，喜歡生長在山地陽坡處，常呈群片分佈。葉片初為嫩綠色，葉片未充分展開時集中於葉柄頂端，形狀如拳，"拳頭菜"由此得名。春季，農民採摘後用水燙過，然後晒乾晒透，留待食用。食用時溫水浸泡，發好後可以炒肉...
西寧青海有什麼好吃的美食

西寧青海絕對稱得上中國最好玩的地方之一，除了玩你知道西寧青海還有很多美味佳餚嗎？下面給同學們推薦西寧青海幾種好吃的美食：狗澆尿（01）“狗澆尿”這種用清油烙的薄餅，聽著略有不雅，但絲毫不影響它的受歡迎程度，稱得上一種西...
大公雞怎麼做好吃

寶貝的奶奶從老家帶來一隻土雞和幾隻母雞，都是土生土長，那個味道才叫好，在上海好久沒吃到好吃的大公雞了，週末迎新年的晚上給家人做了這一大盤紅燒雞，味道真叫好，和肉雞真不能比，好吃，O(∩_∩)O哈哈~操作方法（01）1.大公雞去毛洗...
鷹嘴豆這麼做，好吃還貌美！

今天的這道食譜，不是豆腐卻擁有內酯豆腐般的細密綿軟，不是板栗卻具備板栗的清香。其主要食材就是擁有“豆中之王”美稱的，鷹嘴豆。鷹嘴豆因其面形奇特，尖如鷹嘴，故稱此名。除了常見的鷹嘴豆泥做法，依靠鷹嘴豆本身澱粉的特性...
鮁魚怎麼做好吃不腥

鮁魚深海生長的魚，買回來的鮁魚有的是凍的。鮁魚做不好是非常難吃的，鮁魚腥味很濃主要是鮁魚的血要徹底清除乾淨尤其是黑色的液體要清除乾淨。用電煲鍋來燉西紅柿鮁魚就能去除鮁魚的腥味。操作方法（01）買的鮁魚要徹底的整...
鴨腸怎麼做好吃鴨腸的詳細做法步驟一覽

夏天最好吃的，除了涼麵，那就是滷菜了。而滷菜裡面有一個非常好吃的菜，它就是鴨腸，那麼小編想問大家，鴨腸怎麼做呢，它的做法詳細步驟又是什麼？跟著小編來吧鴨腸的做法大全材料:鴨腸600公克，東山鴨頭滷汁1鍋做法:1.把鴨腸洗淨後...
山竹雖然好吃|但是要有正確的剝法才行哦！

山竹作為水果裡面的皇后，它具有降熱的作用和功效，在夏天吃是非常適合的，但是很多人關於山竹怎麼剝都不是很清楚的，下面小編就來帶你們看看吧！·山竹怎麼剝·1.摘去山竹上的葉子；2.葉子摘掉後，有的山竹頂部會露出果肉，沿著其中...
蔥油蟶子怎麼做才好吃呢

蟶子含有多種營養元素，營養價值非常高。是一道很不錯的食補菜。味道也很香美。而且有很多種做法，小編這裡有一種非常簡單而且又很好吃的做法，請看下面講解。操作方法（01）蟶子買來後，放清水裡養一下去沙子。再清洗乾淨。（02）把...
怎麼炒土豆好吃

炒土豆是一道家常小菜。怎麼炒土豆好吃呢？一是土豆絲要切得足夠細，且要粗細均勻不能用刨子打絲，影響口感；二是要用清水泡去表層的澱粉，以防粘鍋；三是要大火爆炒才能更脆爽可口。下面就和大家分享一下。操作方法（01）土豆刨子打...
油菜怎樣做好吃

麻麻們是不是為孩子不愛吃蔬菜而發愁？那快快來嘗試一下這道以油菜為主料的蔬菜製作吧。操作方法（01）油菜洗淨，清水浸泡一刻鐘（02）燒開水，加入少許鹽或幾滴花生油，放入洗好的油菜焯水，焯熟過涼瀝乾水分（03）準備花椒、薑絲、蒜末和...
扇貝肉的做法|這些方法包你好吃！

扇貝是一種非常受歡飲的貝類食物，它具有非常鮮美的味道，但是同時很多人並不知道該如何去烹飪它，不要急，小編就來為你介紹幾種扇貝的做法吧，希望對你有所幫助！扇貝肉的做法新鮮的扇貝不會存放多久就會壞掉，大家可以放在冰箱裡...
怎麼炒油菜才好吃

油菜也就是油白菜，南方有的地方叫小白菜或青菜，我覺得不對啊，小白菜在北方是另一種菜，青菜這個稱呼也太籠統了。說一下怎麼炒油菜吧，剛跟我爸學的。操作方法（01）先把油菜葉掰開，挨個清洗乾淨，尤其是根部的泥土，要仔細清洗。（02）清...
魷魚乾怎麼做好吃

魷魚，也稱槍烏賊、柔魚，營養價值很高，是名貴的海產品。它和墨魚、章魚等軟體腕足類海產品在營養功用方面基本相同，都是富含蛋白質、鈣、磷、鐵等，並含有十分豐富的諸如硒、碘、錳、銅等微量元素的食物。現在90%以上加工成...
水煮大蝦怎麼做好吃

對於海鮮，大家肯定是比較愛吃的，那這裡說說大蝦的吃法，水煮大蝦是比較流行的吃法，做好了，味道絕對是剛剛的。操作方法（01）想要做好水煮大蝦，那必須把原料大蝦選擇好，大蝦最好去菜市場買，不要買那種冷凍的硬硬那種，菜市場雖然屬於...
茄子的做法大全茄子怎麼做好吃《韓醬酥茄條》

韓醬酥茄條——這道茄子菜外酥裡嫩配上韓式辣醬甜辣可口真是比肉還好吃做法（01）將茄子洗乾淨。韓式辣醬用水調稀備用。（02）茄子去皮。切成1cm見方的小條（03）切好的茄子放入涼水中浸泡1分鐘。泡好的茄子控幹水分，均勻...