怎樣在家制作美味魚滑
家常菜2.28W
火鍋中的一道美味——魚滑,不是隻有在飯館火鍋店可以吃到,在家裡同樣可以很容易的製作這道火鍋的大菜。
操作方法
(01)將草魚肉從草魚身上剔下,方法為沿著草魚尾部平刀向上片成片。
(02)將魚肉用到刮薄,將其中的魚刺挑出。
(03)加入蔥薑蒜,和魚肉一起剁成細蓉,越細越好,反覆的剁。
(04)將剁好的魚肉蓉裝入一次性裱花袋,魚滑就完成了,如果當時不用的話可以放進冰箱冷藏,然後儘快的享用。
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