廚房裡的5種調料,竟是腦梗的的“罪魁禍首”
簡要回答
根據最新的統計資料顯示,我國每年因為腦梗去世的人數高達200萬,大約是每12秒就會有一個人患腦梗,每21秒就會有一個人死於腦梗,也就是說呢,腦梗已經是導致我國居民死亡的第一原因。那麼腦梗顧名思義就是腦部血管堵塞以後引起了區域性的供血障礙,使腦組織發生了缺血缺氧,並最終導致了腦組織壞死。那麼在腦梗發生以後,可以引起患者的偏癱、語言障礙甚至是死亡。常見的導致腦梗的原因有高血壓、糖尿病、高血脂等。那麼在我們的日常生活當中呢,廚房裡的5種調料跟腦梗的發生有密切關係。
第一是食鹽。據調查,我國北方的人均食鹽量是每天11.2克,而南方的人均食鹽量是每天10.2克,那麼食鹽確實是帶來了味蕾上的刺激,但是同時呢,過量食鹽也帶來了對健康的危害。那麼最直接的就是血壓升高,而高血壓呢是導致腦梗和心臟病的最主要原因。因為高血壓會使血液反覆的沖刷血管內壁,使血管變得又硬又脆,引起動脈的粥樣硬化和血管堵塞。
第二醬油。醬油中的含鹽量也是特別的高,大約5毫升的醬油就相當於1克的食鹽,所以說也要注意控制好醬油的食用量。
第三是糖。那麼長期的糖分攝入不僅容易引起肥胖,而且會導致高血壓破壞腦血管,同時,肥胖也可以引起胰島素抵抗,誘發糖尿病,而糖尿病又會破壞全身的血管,這是一個惡性迴圈,所以說控糖很重要。
第四是廚房用油。油其實含有的脂肪熱量特別的高,是一般的大米白麵熱量的2.5倍,那麼吃多了就容易導致肥胖和高血脂,引發血管類疾病。
第五是味精。也是不利於血管健康的,因為味精的化學名稱就是穀氨酸鈉,會在人體分解出鈉離子,也就是我們通俗意義上的鹽,同樣也是不利於血管健康的。
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