蠶豆的功效與作用有哪些
不要小看蠶豆,對人體的作用是非常大,下面小編給大家介紹一下蠶豆的功效和作用。
操作方法
(01)健脾通便:蠶豆中粗纖維和鈣、鐵、鉀等礦物質,具有健脾通便的作用,特別是腹脹不消化,食慾不振,身體乏力等症狀有很好的改善作用。
(02)利溼消腫:蠶豆中含有蛋白質,碳水化合物,粗纖維等營養物質,可以清除體內的毒素和多餘的水分,促進血液迴圈和水分新陳代謝的作用。
(03)清熱解毒:蠶豆味甘,微辛,可以請血熱,因含有多種營養物質,可以有效清除血液中的熱毒,還可以清心瀉火,清熱除煩的效果。
(04)補腦健腦:蠶豆中含有豐富的膽石鹼,煙酸,具有增強記憶力的作用,同時含有鈣,鐵,磷,鉀等物質,具有調節大腦和神經組織的功效。
(05)促進骨骼生長:蠶豆中含有豐富的蛋白質和鈣,鐵,磷,鉀等物質,可以補充人體所需要的鈣元素,促進骨骼生長,尤其在青少年長身體的時候,可以易多吃些。
(06)降低膽固醇:蠶豆中含有粗纖維,碳水化合物等,可以促進腸道蠕動,加速體內代謝,降低體內膽固醇的含量。
(07)降血壓:蠶豆中含有煙酸,膽鹼,維生素等物質,可以擴張毛細管,降低血液黏度,起到降壓的作業,高血壓的人群不防多吃蠶豆,對降血壓有幫助。
(08)保護心血管:蠶豆中含有膽鹼,維生素,還含有豐富的蛋白質,可以保障血管彈性,擴張血管,預防動脈粥樣硬化,起到保護心腦血管的作用。
(09)防癌抗癌:蠶豆中含有膽鹼,煙酸,維生素,蛋白質,碳水化合物等,可以防止癌細胞擴散,保護細胞活性,起到防癌抗癌作用。
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