海兔是什麼?海兔怎麼好吃?
海兔是什麼 海兔的做法 海兔怎麼 做好吃
海兔是什麼:
可能有些人會認為海兔是兔,但其實海兔和兔沒有一丁點的關係,究竟海兔是什麼?海兔其實就是一種海底生物,是一種餐桌常見的食物,海兔具有非常高的營養價值,因此是海鮮界裡面的佼佼者。
海兔是螺類的一種,又被稱之為海蛞蝓,海兔常常會變身保護自己,但是如果有敵害危險不能走開的時候,就會用紙巾的化學武器,也就是分泌出有毒素和紫色的液體,令敵害麻醉,之後在紫色煙幕中趁機逃遁。現在我們就一起了解一下海兔的做法,海兔怎麼 做好吃。
一、涼拌海兔的做法 涼拌海兔怎麼 做好吃:
1.先將海兔 青紅椒 蔥 鹽 味精 蒜 辣油 蔥油 醋都準備好
2.海兔去皮之後去掉內腸,再衝洗乾淨,將水倒入鍋裡燒開
3.放入海兔焯一會後撈出沖洗一下後切成段,再將青紅辣椒切成塊狀
4.放入開水裡面焯一會後再衝涼,之後再將海兔和辣椒放入盤中,放入調味料攪拌均勻即可。
二、小魚小蝦燜海兔的做法 涼拌海兔怎麼 做好吃:
1.先將小黃魚,小河蝦,海兔,香菜,蔥段,鹽,味精,糖,料酒,米醋,姜,蒜,澱粉都準備好
2.然後將小黃魚洗乾淨,再將小河蝦剪掉蝦鬚和蝦腿,海兔洗乾淨
3.之後將油倒入鍋裡,燒熱之後放入小黃魚,炸成金黃色後撈出
4.再用底油包廂蔥姜,然後放入黃魚,倒入料酒,倒入湯汁,燒開後放入鹽
5.放入味精,放入少許白糖調味後放入河蝦,放入海兔,翻炒至斷生就可以倒入水澱粉勾芡
6.倒入明油,撒些香菜,撒些蔥花即可食用。
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