開一家外賣店需要做哪些準備
操作方法
把店面開起來:
雖然是打算做外賣店,但是相關的手續肯定還是需要辦理的,我個人建議是有門面的飯店,一邊可以做門市生意,一邊的話也可以去配送外賣,這樣有2邊都是可以賺錢的,不過如果要做門市生意的話,那麼有一個好的位置就是非常的關鍵的。
做競爭不大的類別:
這裡有2個選擇,一個就是你的技術還可以,過的去,那麼選擇競爭不大的食品類別,這樣你的外賣發展的餘地比較大,如果你的技術非常好,是從國外學習過來的,雖然做快餐的很多,但是你做的特別好吃,那麼你也可以和別人去進行競爭。
在忙碌的時間點提前準備:
我們大家都點過外賣,在每一天當中,不同的外賣會有不同的忙碌的時間點,比如飯店會在飯點的時候忙碌,又比如奶茶店甜品店,會在下午晚上的時候忙碌,可以提前的在忙碌的點要到的時候準備好一些東西。
怎麼把食物做的更加好吃:
作為外賣店家,最主要需要去關注的肯定是我們出售的食品是不是好吃了,種類豐富是一個方面,但是食品的口味是最重要的,可以多聽聽顧客的反饋,不斷的去優化我們的東西。
食物型別要有搭配:
在我們出售食品的時候,還要注意搭配,你是賣快餐的,但是不要只有菜和飯,適當的也要準備一些飲料,這樣可以讓顧客有一定的選擇,同時也可以提升自己的店鋪的信譽啊銷量等等。
包裝盒子要方便,堅固:
說到外賣的話,外賣的盒子也是很關鍵的,盒子要儘可能的大方漂亮,可以在上面印一些店鋪的資訊,盒子一定要堅固,整潔,這對顧客對我們店鋪的印象是非常重要的。
上架各大型別平臺:
儘量的多去上線一些名氣比較大的不同的外賣平臺,這樣可以更加多的給更多的朋友看,我們也可以拿到更多的訂單,當然上架的平臺多了,我們也要及時招募人員,避免來不及哦。
抓住客戶的需求和反饋:
很多客戶吃了之後會有評價,一定要多注意客戶的反饋,聽聽看我們的產品可能有哪些亮點,我們要繼續發揚,哪些做的比較一般的地方,也要記得去吸取錯誤,然後及時改正哦,這樣生意才會越多越好的。
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