新手如何開燒烤店
開燒烤店,利潤比較大,對很多人來說就是一種誘惑,但是對於新手來說,想要開燒烤店可能又不知道如何著手,也不是說開就開的,那新手如何去開燒烤店呢?
操作方法
(01)店面選址:開店就必須有個店面,對於店面選址是非常重要,它決定你的燒烤店的生意,你必須做個市場考察,學校門口,超市旁邊等比較熱鬧的地方。
(02)店面取名:每個店面都需要有個店名,代表每個人都有個身份證一樣,取店名也需要取個比較獨特的店名,比較順口好記的店名容易讓人記住。
(03)經營許可證:開店就必須辦營業執照,衛生許可證,須帶本人的身份證去工商局辦理,拿到營業執照和衛生許可證後,店面才可以順利開張。
(04)店面裝修:店面裝修需要符合燒烤店的形象,要給人寬敞明亮,整齊乾淨的感覺,給人一種清爽,隨意自在的感覺。
(05)店面衛生:店員的必須穿戴整齊乾淨,桌椅擺放整齊乾淨,廚房,店裡的衛生一定要抓好,這個很重要。
(06)特色招牌:自己的燒烤的技術必須要有的,每個店都有一個比較有代表本店特色的招牌菜,加上經濟實惠,可以向顧客推薦,讓人嚐到讚不絕口,這樣生意就會火爆。
(07)食材準備:每天必須知道需要準備食材的數量,必須保證食材的新鮮,食材準備比較齊全。
(08)顧客至上:顧客就是上帝,店員穿戴整齊,對待顧客要熱情招待,每天一個好的笑臉給顧客,讓顧客有種賓至如歸的感覺。
特別提示
圖片來源於網路!
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