麻子是什麼
簡要回答
麻子是陝甘地區的特產食品,外形類似於芝麻,老少皆宜。麻子味甘,性平,歸脾、胃、大腸經,功效潤腸通便、潤燥殺蟲,臨床用名有火麻仁、炒火麻仁。
麻子是什麼,很多人壓根都沒聽說過,更加沒有見過。其實麻子是一種食物,下面小編給大傢俱體的介紹一下。
詳細內容
麻子(苴麻), 陝西特產,甘肅特產、山西特產,河北特產是一種食品,老少皆宜。也一種農作物,形似芝麻,枝高1米以上,在中國大部分地區有栽培。
喜溫暖溼潤氣候,對土壤要求不嚴,以土層深厚、疏鬆肥沃、排水良好的砂質土壤或粘質土壤為宜。秋季果實成熟時採收,除去雜質,晒乾。味甘,性平,歸脾、胃、大腸經,功效潤腸通便、潤燥殺蟲,臨床用名有火麻仁、炒火麻仁。
在中國大西北,麻子是普通老百姓很喜歡的一種食材,經過炒熟後,在看電視,朋友間聊天,麻子都是很好的食物。當然對於無聊的人,麻子也是打發時間的好伴侶。籽粒同綠豆大小,外殼薄脆,內肉質香,可用於榨油色澤暗黃,味道悠香(但不可多食)。
可入藥的麻類植物的籽實:《詩·豳風·七月》“九月叔苴” 毛 傳:“苴,麻子也。” 宋 沉括 《夢溪筆談·藥議》:“麻子,海東來者最勝,大如蓮實,出 柘蘿島 。其次 上郡 、 北地 所出,大如大豆,亦善。其餘皆下材。”
一種形似芝麻的農作物:枝高1米以上。種植方式兩種:進行密植,則長勢高,分叉少,秋天成熟季節割下,晒乾後通過人力使其種子與秸稈分開。將稈用水浸泡數日,再將皮剝下,即成麻。進行疏植,則分叉多,多用於採集種子。
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