吃蘋果為什麼不能啃蘋果核?
吃蘋果不能啃蘋果核,是因為蘋果核內含有少量有害物質——氫氰酸。氫氰酸大量沉積在身體,會導致頭暈、頭痛、呼吸速率加快等症狀,嚴重時食用者還可能出現昏迷。因此,吃蘋果時一定要注意,別啃蘋果核。
從營養學的角度來說,應該選擇連皮吃蘋果,因為與果肉相比,蘋果皮中含有更多的抗氧化物質,但是很多零售的果販會給蘋果上打上工業石蠟,目的是為了保持水分,使蘋果看著很有賣相。所以說吃蘋果的時候一定要把它清洗乾淨。
蘋果的味道香甜可口,適合每個年齡段的人使用,特別是兒童和青少年多吃蘋果可以提高我們的記憶力,如果對於老年人來說呢,多吃蘋果可以降低膽固醇,從而起到降血壓降血脂的作用,所以多吃蘋果對於老年人來說,也是非常有好處的。
多吃蘋果還可以清理,我們的腸道還可以止瀉,蘋果是非常好的,既能通便又可以止瀉的,兩種水果,所以說蘋果對我們身體健康是非常有益的,但是吃蘋果的時候,我們一定要儘量減少吃到蘋果核,因為它裡頭有的少量物質——氫氰酸,可以危害人的健康。
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